Bolu Ubi Empuk no sp, no bp

yusinta suroso
yusinta suroso @cook_2646299
Bekasi

Kemaren lihat resep bolu ubi ungunya Kheyla's kitchen dan langsung ta' coba. Padahal ga punya ubi ungu, cuma ada ubi kuning yang baru dikukus dan masih ngepul-ngepul di meja. Jadi deh proyek uji coba. Resepnya di ubah dikit karena timbangan kue sdh ga akurat klo buat nimbang yg nanggung2 gitu...dan hasilnya tetep eeempuuuk banget..

Bolu Ubi Empuk no sp, no bp

Kemaren lihat resep bolu ubi ungunya Kheyla's kitchen dan langsung ta' coba. Padahal ga punya ubi ungu, cuma ada ubi kuning yang baru dikukus dan masih ngepul-ngepul di meja. Jadi deh proyek uji coba. Resepnya di ubah dikit karena timbangan kue sdh ga akurat klo buat nimbang yg nanggung2 gitu...dan hasilnya tetep eeempuuuk banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 150 grubi kuning, kukus dan haluskan
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 grterigu serbaguna
  4. 3 butirtelur
  5. 1/4 stgaram
  6. 1/8 stvanili bubuk
  7. 1 sasetskm cairkan dgn 5 sm air
  8. 75 grmargarin, lelehkan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan loyang 18x18x4cm. Olesi margarin dan lapisi kertas roti bag. alasnya.

  2. 2

    Haluskan ubi bersama susu yg sdh dicairkan.

  3. 3

    Panaskan oven. Kocok telur, gula, garam dan vanili sampai kental berjejak.

  4. 4

    Turunkan speed mixer. Masukkan ubi, tambahkan terigu dan kocok sebentar saja. Matikan mixer. Beri margarin cair, aduk lipat dengan spatula sampai rata. Ada ubinya masih berindil2 ga rata he..he..(karena halusinnya manual, pake tangan dan sendok aja).

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang. Ratakan. Hentakkan 2-3 kali. Oven dengan panas sedang selama 25-30 menit.

  6. 6

    Setelah matang biarkan beberapa saat. Lalu balikkan dan lepas kertas rotinya.

  7. 7

    Jadi deh...tinggal dihias sesuka hati. Masih panas lembuuut sekali. Sudah dingin jg tetap lembut.

  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yusinta suroso
yusinta suroso @cook_2646299
pada
Bekasi
Berkreasi Tanpa Batas
Lebih banyak

Komentar (3)

pebri
pebri @cook_15249635
Klo di kukus bisa pa tdk ya ?

Resep Serupa