Bolu Ubi Ungu
Dina Syamer Syofia @dinasyamer81
Source: Kheyla's Kitchen. Harum ubi ungu berpadu dg gurihnya santan. Legit n kenyang.
Bolu Ubi Ungu
-
Ulfa (Dapur mbu)“Loyang tulban nyelip entah dimana, dan akhirnya hrs pake loyang sifon... Tapi yg penting bolunya mantulll... Makasih resepnya mba...” -
Julianti Nagaria“Aku pake ubi merah. Cantik dan enak.” -
Anie Irawan“Recook mba,, baru pertama nyoba bikin.Enak juga rasanya😊😊” -
Rindi Megasari B.“Assalamu'alaikum. Salam kenal mbak Dina. Rebake Bolu Ubi Ungu nya, saya buat jadi pasangan klepon cake. Makasih resepnya😘 enak banget, empuk, keluarga suka. Izin share resepnya ya mbak😊” -
Anita Rahman“Makasihh resep nyaEnak bgttt 😋😋” -
Indahyana Abdurrahman“Maacih mba, resepnya maknyusss. Langsung abis dalam sekejap😁”
Source: Kheyla's Kitchen. Harum ubi ungu berpadu dg gurihnya santan. Legit n kenyang.
Cara Membuat
- 1
Set oven 180 dercel. Oles loyang dg margarin, tabur tepung tipis2. Aku pakai loyang muffin jumbo. Bisa pakai loyang 20 cm. Campur ubi dan santan, sisihkan. Kocok telur, gula pasir, pasta susu, garam sampai putih kental berjejak (wajib) dg speed tinggi. Sekitar 10 menitan.
- 2
Turunkan speed ke 1, masukkan ubi, mix sebentar, lalu terigu, mix sbntr aja.
- 3
Masukkan sedikit minyak+butter leleh, mix sbntr aja. Matikan mixer! Lalu masukkan sisa minyak, aduk balik pelan dg spatula. Jgn kelamaan mix, nt bantet. Kalau ragu, minyak ga usah dimixer, pakai spatula aja.
- 4
Masukkan ke loyang. Panggang sekitar 30 menit. Tes tusuk tengahnya. Klu lidinya bersih, udah mateng. Keluarkan dari loyang.
- 5
Potong2.
- 6
Ini teksturnya. legit empuk. Yook coba
Working Mom with 4 kids. Selamat datang di dapurku. Memasak membuat suasana hati jd happy lg. Thanks Cookpad, jd nambah wawasan, nambah tmn jg. Suka resep yg irit dan praktis. Klu ada pertanyaan, komen di resep aja ya friends, sebisanya dijawab. Facebook: Dina Syamer Syofia, Instagram: @dinasyamerYoutube channel : Dina Syamer Kitchen https://youtube.com/@dinasyamersyofia413?si=0YDLddqL6V2XmB2k
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Setelah search di google ternyata ubi ungu sangat baik sekali kandungannya.Pigmen warna dalam ubi ungu mengandung antosianin, yang dapat menurunkan resiko kanker dan bahkan memperlambat beberapa jenis penyakit.Warna merupakan bagian yang sangat penting karena warna ungu menjadi indikasi jumlah antosianin dalam ubi. Antosianin dalam ubi ungu juga memiliki fungsi sebagai antioksidan.Zat selenium dan dan iodin dalam ubi ungu 20 kali lebih tinggi dari ubi lain sehingga menjadi sel anti kanker. Ayo jangan ragu2 mengkonsumsi ubi ungu... terutama para pejuang kanker dimanapun berada tetap semangat mengkonsumsi makanan2 sehat. Saya mencoba membuat bolu ubi ungu, bolunya sangat padat ,lembut,dan moist karena penggunaan ubi ungu lebih banyak dari terigu.Cocok untuk teman minum teh dan kopi 👌#PahlawanDapurSource : Yunita Olivias
-
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Udah Sabtu lagi saatnya #SemarakClover kali ini temanya olahan ubi.. biasanya ubi cuma di goreng, kukus atau di kolak kali ini nyobain di bikin Bolu ternyata enak juga dan ubi ungu punya segudang manfaat salah satunya pengganti karbohidrat kompleks, menurunkan berat badan karena kaya akan serat juga membantu mengontrol gula darah, jadi yuk mulai lirik si ubi ungu ini untuk camilan sehat di rumah#berburucelemekemas#resolusi2019#ubikankreasimu#semarak_ubikankreasimu#semarakclover#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_pati#clover#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dapurryunaSource Dewi Andariani
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Ceritanya mama beli ubi ungu ketuaan. Ga enak banget kalo dimakan cuma direbus aja. Akhirnya minta disulap, dan voila ! Anti gagal banget bun..
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Ada ubi ungu cakep di pasar jadi #PejuangGoldenApron3 olah deh jadi bolu ubi ungu kesukaan seluruh anggota keluarga :)
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Nyobain bolu ubi ungu ternyata lumayan juga rasanya. Tingkat keunguan tergantung ubinya masing-masing ya bunda. Ini saya tidak menggunakan tambahan pewarna. Kalau bunda dirasa kurang cetar dan cenderung pucat, boleh ditambahkan sedikit pewarna.Source : Raina Rahman
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
#Indonesiamemasak. Kontes kali ini temanya ubi dan singkong. Pas di rumah lg ada stok ubi ungu langsung eksekusi aja. Teksturnya lembut banget 😊 yang pastinya healthy ya krn memakai bahan alami tanpa pengembang dan emulsifer. Kalau mau warnanya lebih cantik boleh ditambahkan pewarna ungu ya.. Kalau saya alami aja 😆
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Masak ubi ungu buat cemilan, tapi kok ya banyak sekali, ya udh sekalian dibuatin cake aja
-
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Lg seneng2nya sama ubi ungu, pengen bisa buat penganan apapun dr ubi ungu... 😋🥰
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Dapat kiriman ubi dari mamer tpi yg wrnanya ungu cmn ada 2 biji doang akhirnya ta bikin ini aja 😂😂😂Bolunya lembut banget 😋😋😋
-
Bolu Ubi Ungu Bolu Ubi Ungu
Disaat ada ubi ungu, disitulah keisengan baking terjadi. Btw kalo mau dikukus juga bisa ya. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain biar uap panas ga netes. Cobain yuk
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2265880
Komentar (9)