Bercokolnya Belanda di Indonesia selama ratusan tahun membuat orang Indonesia mengenal berbagai penganan khas Belanda. Salah satunya adalah ontbijtkoek atau jika dilafalkan dengan aksen lokal menjadi 'ombekuk'. Kekhasan cake ini adalah teksturnya yang agak kering dan bikin seret di tenggorokan. Jika orang Belanda memakannya untuk sarapan, orang Indonesia memakannya untuk camilan sore hari dengan secangkir teh hangat. Lebih afdol lagi jika dioles dengan butter yang agak lembek di tengah rintik hujan sore hari.

Liat2 bahan d kotak ajaib dapur saya temukan bumbu spekuk . Jadilah bebikinan kue ala jaman Belanda ini.Aromanya semerbak saat d oven enak buat teman ngopi .

Bumbu spekuk dah lama beli tapi belum sempat dieksekusi. Nah kali ini diniatin bikin sesuatu yg bahannya pake spekuk deh. Akhirnya jatuh ke resep ontbijtkoek dr ncc ini bunda. Bikin juga yuk.Source : NCC

Pas buka-buka resep,, ada nyempil resep mama. Cake ini buat saya adalah cake jadul, karena emang udh ada dari jaman kolonial Belanda. Wangi rempah dan ga seret, cocok buat teman ngopi atau teh. Bikinnya gampang, ga bakalan gagal deh bikinnya.

Udah lama pengen bikin kue ini...akhirnya kesampaian juga😍...Source: Trixie Gayatri#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Kue ini kue Jadul banget tapi ngangenin

Resep by vitakwee

Sangat ingin menemukan cita rasa ontbijtkoek yang pas di lidah. Utak atik resep, jadilah yang ini.

Mana bisa makan kue ini cuma 1 slice hihihi... Wanginya itu loh menggugah selera banget buat makan lagi, lagi dan lagi hihihi... Ya udh mending coba buat aja yukkk...

Resep simpel jaman bahula yang rasanya tak tergantikan😀😀.. Tambah lagi aroma rempah bikin bolu ini selalu jadi favorit.. Sebelumnya saya bikin yg versi tanpa pengembang, kali ini saya pakai sp, tdk beda jauh rasanya