es campur gula aren suegeeer

nurelliyana alshara
nurelliyana alshara @cook_2261419

Belakangan ini cuaca sangat terik sekali diluaran rumah, paling pas kalo bikin minuman yang seger-seger kayak es campur gula jawa ini... daa..aan... jadi dech #minuman segar

es campur gula aren suegeeer

Belakangan ini cuaca sangat terik sekali diluaran rumah, paling pas kalo bikin minuman yang seger-seger kayak es campur gula jawa ini... daa..aan... jadi dech #minuman segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 400 grkacang merah
  2. 6 buahpisang kepok
  3. 500 grdaging kelapa muda
  4. 1 bungkusagar-agar merah
  5. 50 grsagu warna-warni
  6. 500 grkolang-kaling
  7. 200 grgula jawa / gula aren (sesuai selera)
  8. 500 gr gula pasir
  9. 2 lembardaun pandan
  10. secukupnyaair untuk merebus
  11. 600-700 mlSantan dari 1 butir kelapa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rendam kacang merah semalaman, lalu saring danrebus sampai kacang merahnya lunak. Sisihkan.

  2. 2

    Kupas pisang kepok dan potong menjadi 3 bagian, lalu rebus dengan kurang lebih 3 gelas air, tambahkan 200gr gula pasir dan 200gr gula aren / gula jawa, tambahkan santan, masak sampai pisang lunak. Ketika sudah hampir matang masukkan daging kelapa muda.

  3. 3

    Masak agar-agar merah dengan 3 gelas air dan 150gr gula pasir hingga matang. Angkat, dinginkan dan potong dadu. Sisihkan.

  4. 4

    Rebus kolang-kaling dengan 150gr gula, boleh ditambahkan pewarna makanan. Masak hingga kolang-kaling lunak / matang. Sisihkan.

  5. 5

    Rebus sagu warna-warni sampai matang. Sisihkan.

  6. 6

    Susun di dalam masing-masing mangkuk saji kolang-kaling rebus, kacang merah, agar-agar, pisang dan kelapa muda, tuangkan juga sagu warna-warninya, tuangkan santan secukupnya.

  7. 7

    Jangan lupa tambahkan bongkahan es batu / es serut, atau bisa jg didinginkan terlebih dahulu di dalam kulkas sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurelliyana alshara
nurelliyana alshara @cook_2261419
pada
Kumpulan resep2x yg maknyuuuus pastinya..
Lebih banyak

Komentar

Siti Nurlaelah Djamal
Siti Nurlaelah Djamal @cook_4395228
Pisang kepok y uda masak atw pisang kepok tua

Resep Serupa