Bahan-bahan

180 menit
20 porsi
  1. 500 gramtepung terigu cakra
  2. 50 gramsusu bubuk
  3. 11 gramragi ( fermipan/saft instant)
  4. 200 gramkentang kukus ( haluskan+ dinginkan)
  5. 100 gramgula kastor / gula halus
  6. 75 grammentega
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 4 butirkuning telur
  9. 100 mlair dingin (es)

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus, tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.

  2. 2

    Beri mentega dan garam uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit.

  3. 3

    Bentuk adonan, bisa dibulatkan atau dengan cetakan donat. Diamkan 20 menit hingga mengembang.

  4. 4

    Goreng dalam minyak dengan api sedang hingga kuning keemasan.

  5. 5

    Angkat, tiriskan. Beri topping sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

liesmayana
liesmayana @cook_2607160
udah saya coba mbk dan rasa nya muantabb,,,tq

Ditulis oleh

Rina Afriyeni
Rina Afriyeni @cook_2336734
pada
Tempat saya menyimpan resep sederhana untuk keluarga. Yg pasti enak di lidah dan gampang membuatnya. This is it nanana resepi
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya