Pepes Ayam Praktis Sedap

38 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 jarikunyit
  3. 2 buahserai
  4. 4 bijikemiri
  5. 1 jarilaos
  6. 6daun salam
  7. 6daun bawang
  8. 2 buahbawang merah dan bawang putih
  9. daun kemangi
  10. garam dan  penyedap rasa
  11. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan blender untuk bumbu halus. masukan kunyit, jahe, laos, bawang merah, bawang putih, kemiri pakai air sdkit saja yg penting bumbu halus.

  2. 2

    Setelah ayam yang sudah dicuci bersih dan sudah dipotong..lalu campurkan bumbu halus ke dalam wadah ayam

  3. 3

    Kemudian tambahkan, daun kemangi, daun salam, serai di iris, daun bawang di iris untuk di campurkan kedalam ayam yang sudah dibumbui. tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. lalu aduk2 hingga tercampur.

  4. 4

    Setelah tercampur rata, siapkan daun untuk mbungkus ayam satu persatu. dalam 1 bungkus ayam kasih 1 lembar salam. sereh. kemangi jg.

  5. 5

    Kemudian bungkus ayam dg 2 daun pisang. daun pertama dilipat keatas dan daun kedua lipat ke bawah. agar bumbu tdk keluar dan ttap meresap ke ayam

  6. 6

    Lalu masukan ayam kedlam kukusan yg sudah disiapkan dg di isi air smpai batas panci kukusan.

  7. 7

    Setelah ayam dimasukan. ttup panci kurang lebih 35menit sampai ayam matang. Nah skrng jadi deh Pepes ayam sedapnya.. ehmmm yumiiii wangi dan bumbunya meresap sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rissa Fuji Lestari
Rissa Fuji Lestari @Mimih_Masak93
pada
Bandung
tetap semangat ,simple dan cepat .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa