Kókuszkocka, ahogy én szeretem
-
Takácsné Szandra“Nagyon jó recept! Én a mázat kicsit másként csináltam. Nagyon finom lett :)” -
Vántusné Kalmár Hajnalka“Fini lett :-)” -
Erzsi Gellér“Nagyon finom, kiadós. Tettem a tésztájába 2 teáskanál mézet.” -
moricz edina“Egy kicsit sűrűre sikerült a csokis máz. De azért finom 😁😁😁😁” -
Győri Gabica“Én is a méz nélküli változatot szeretem. Nem veszek többé, inkább megsütöm itthon. Köszi”
Gyerekkori kedvencem. 😊 Méz nélküli változat.
Elkészítés
- 1
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük.
- 2
A lisztbe beleszórjuk a sütőport és sót.
- 3
Majd a lisztes egyveleget a tojássárgás masszàba keverjük.
- 4
A fehérjékből kemény habot verünk.
- 5
Ezt beleforgatjuk a lisztes egyvelegünkbe.
- 6
180 C fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. (Kb 25 perc)
- 7
Ha megsült hagyjuk kihűlni, majd vágjuk kockákra.
- 8
Máz: az 1 ek lisztet a kakaóval és porcukorral összekeverjük, hozzáöntjük a tejet és beledaraboljuk a vajat.
- 9
Ezt lassù tűzön sűrűre főzzük.
- 10
Utolsó lépésként a piskótákat villa segítségével beleforgatjuk a kakaós mázba.
- 11
Majd a kókuszreszelékbe.
Középiskolás koromban kezdtem el ismerkedni a sütéssel, és mondhatni függővé váltam. A családi ünnepek alkalmával, a bolti/cukrászdai süteményeket felváltották az én házi tortáim, süteményeim. A főzés kicsit később lépett be az életembe, de ez a tevékenység is rabjává tett. Egyszerűen imádok a konyhában forgolódni, és látni, hogy a végeredmény mások tetszését is elnyeri :)
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Retro kókuszkocka Retro kókuszkocka
Könnyű piskótájú változat. Nagyon gyorsan elfogyott :)
-
Kókuszkocka ❤ Kókuszkocka ❤
Puha piskótából, nem mézesből készül. Nagyon finom, egyszerű elkészítés.👌
-
Fehércsokis kókuszkocka Fehércsokis kókuszkocka
Kókuszkocka jöhet minden mennyiségben, és formában! :)
-
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
Bár készítettem már mézes kevert tésztás verzióban, van is fent recept, azért nekem még mindig a sima piskótából készült a kedvencem.Én az alját nem szoktam belemártani az öntetbe, de persze lehet úgy is.
-
-
-
-
-
Retró kókuszkocka Retró kókuszkocka
A recept nem saját, jött valahonnan évekkel ezelőtt. Egyszerűen nagyszerű, könnyű elkészíteni. Kellemes sütögetést és jó étvágyat hozzá.
-
-
Kókuszkocka Kókuszkocka
Régi, nagy klasszikus, óriási kedvencem ez a sütemény. Bármelyik cukrászdába megyünk, gondolkodás nélkül egy kókuszkockát mindig választok 😊. Titka a mézes tészta, a kakaós bevonat és a kókusz tökéletes harmóniája. Elég egyszerű sütemény és viszonylag hamar elkészül. Ízét feldobhatjuk, ha a tésztájába kevés citrom- vagy narancshéjat reszelünk, vagy pár csepp rumot, esetleg rumaromát adunk az öntethez. A mézet viszont semmiképpen ne hagyjuk ki, mert annak köszönhető, hogy a tészta nem szárad ki. #edessutemeny
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/2241261
Szöveges kommentek