Dimsum Ceker Ayam
Mutiarani Merdiana @cook_2009805
Pecinta ceker, pasti suka dimsum ceker ayam.
gag pernah bikin, tapi hampir sering beli kalau di resto dimsum. Browsing2 youtube, nemu resep yg pas di hati, terus dicoba dech tapi tetep pakai taste sendiri.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam, kuliti kulitnya, beri air jeruk nipis (optional), lalu ratakan.
- 2
Gunting kuku-ayam, jangan sampai ada yg tertinggal. Agar bersih maksimal. Bilas kembali dg air.
- 3
Peras kering. Lalu lap dengan Towel paper/Tissue dapur, agar kering optimal.
Usahakan benar2 kering, karena saat menggoreng ceker akan meledak-meledak, serasa nyalain petasan sekampung. ^___^
- 4
Goreng ceker ayam, dalam minyak panas yg banyak, dengan api besar. Jangan lupa ditutup, agar tidak terkena cipratan.
Goreng ceker sampai kering berwarna kuning kecoklatan.
- 5
Sambil menunggu ceker ayam matang. Siapkan bumbu-bumbu, cincang halus bawang putih, iris cabai merah, iris memanjang jahe, iris halus daun bawang (bagian yg hijau).
- 6
Tumis dg sedikit minyak, bawang putih, cabai merah, dan jahe sampai harum.
- 7
Siapkan presure Cooker/Panci presto masukan ceker yg sudah matang, bumbu saus, bumbu tumis, masukan air sampai terendam (kurleb 1000ml), aduk rata, masak kurleb selama 20 menit.
- 8
Setelah 20 menit, masukan bumbu pelengkap, dan bumbu tambahan. Bisa ditambahkan saus sambal sesuai selera., aduk rata.
- 9
Presto kembali sampai kurleb 15 menit.
- 10
Setelah semua pengorbanan tsb, taraaa....
Jadi dech Dimsum Ceker Ayam....
Gag nyangka masaknya sebegini hebohnya, terutama, pas ngegoreng si ceker, tapi semua kesusahan terbayar lunaaaas, setelah nyicipin rasanya.
Reaksi
Ditulis oleh
Dulu bikin akun ini u catet resep masakan sebelum nikah. Sekarang untuk anak, krn mama lupaan. Hehee
Lebih banyak Resep Serupa
Dimsum ceker
Awalnya ga suka ceker. Begitu dari resto nelayan, jadi doyan dimsum ceker. Tapi mau beli terus-terusan di restoran kok mahal ya. Jadilah coba bikin sendiri. Hamdallah mirip rasanya
Dimsum Ceker Ayam
Masakan ala resto ! yap..sy pilih dimsum ceker aja dech, karena klo makan di resto, duh..harganya pasti mahal, masak sendiri lebih hemat dan tidak kalah enak tentunya, walaupun ada sedikit kurang nyaman waktu menggoreng, minyak me-letup2, tapi gpplah, toh juga tidak sering2 masak ceker, siiippp 😊👌#AlaResto#PilihMasakBarengAnak
CEKER AYAM ala DIMSUM
maksud hati ceker ayam ala dimsum :p
Resep ceker dimsum
sering diksh ceker. cb buat ceker dimsum
Ceker Dimsum de best
Sebelumnya udah pernah posting resep ceker dimsum juga. Tapi waktu itu ngrasa masih ada yang kurang, sama-sama enak juga tapi yang ini ceker lebih empuk. De besssstt pokoknya ini. Harus banget dicoba buat penggemar ceker yaa ❤Bakalan nagih banget,, seriuuusan!!
Ceker Ayam Dimsum
Haiii mommy2 cans.Kebetulan buka puasa makan di AYCE dimsum. Ternyata eh ternyata pesen dimsum ceker di batesin 1porsi/meja.Besok paginya nitip mama beli ceker mentah dipasar. Karena dimsum pk angkak dan aq lupa nitip, jadilah dimsum ceker ala kadarnya. Tp meskipun alakadarnya tetep enak dan murah dapet banyak 😁😅
Ceker dimsum
Kangen makan ceker dimsum, daripada beli lumayan costly iseng iseng bikin sendiri. Meski belum seempuk di restaurant dimsum tapi rasanya mantulll
Ceker ala Dimsum
Dulu saya paling ngga suka sama ceker. Kebayangnya itu dipakai ayam untuk ngorek2 tanah 😅 Tapi semenjak nyoba ceker di salah satu resto dimsum, ternyata enak rasanya 😁 tapi tetap pilih2 ngga mau ceker yang dijual di resto sembarangan karena khawatir ngga bersih ceker nya.Kalau suami sih suka banget sama ceker. Makanya saat saya bikinin ini langsung happy banget deh 🤣Saya ngga terlalu suka makanan yang berlebihan pedasnya, jadi ini ngga pakai banyak cabai. Kalau suka pedas, silakan tambahkan rawit sesuai selera ya....#PejuangGoldenBatikApron
Ceker ayam ala dimsum
Gegara ngidam ceker ayamnya dimsum inc. Cuss lah searching di cookpad. Nemu resep yg pas sama bahan2 yg ada. Finally
Ceker Dimsum
Bismillah, 14 Oktober 22,Anjangsana Combo bulan ini ke #cookpadcpmmunity_Surabaya.Ada banyak resep yang di cookmark 🤭. Tapi akhirnya saya #pilihmasak ceker dimsum ini. Saya #pilihmasak ceker dimsum ini menyesuaikan dengan isi kulkas. Ceker dimsum ini juga jadi yang pertama saya buat. Menurut saya yang membuat beda karena ada aroma dari bunga lawang, Alhamdulillah belajar lagi dan nambah resep lagi 🤭Resepnya saya buat dengan resep dari mba @soewandono19Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16539837#Anjangsana_Surabaya#CookpadCommunity_Bogor#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron
Dimsum Ceker Ayam
Kesukaan paksu, kalo makan dimsum pasti pesen menu ini. Kalo beli seporsi isinya cuma dikit, bikin sendiri pake ceker sekilo sampe mabok makannya 🤭
Ceker dimsum ala momabei
Ceker dimsum pengen beli di resto cuma mahal bangetttt jadi bikin aja dehh
Dimsum Ceker
Selama ini sih kalau pas lagi pengen makan ceker, kalau ga di sayur bening ya dibikin ceker setan😂. Dan kali ini aku olah menjadi dimsum ceker, alamak..nikmat jg dimakan sama nasi anget, apalagi mie samyang😋, btw walaupun ceker yg aku buat kali ini kurang begitu empuk tapi puas dg resep nya☺.Source: Dapur Pronik#pejuanggoldenapron3#mingguke45
Ceker Dimsum
Dulu kalo lagi makan di cafe / resto kalo ada menu ini aku pasti selalu pesen, karna udah lama banget ga makan ceker dimsum ini sekarang puas banget setelah bikin sendiri dirumah, dan sumpah rasanya ga kalah loh sama ceker dimsum yang ada di cafe/resto, kalian harus recook! :D
Dimsum Ceker Ayam
Ini pertama kali buat Dimsum Ceker Ayam, biasanya sering buat Sop Ceker Ayam. Permintaan adik ipar pengen dimasakin ceker ayam, dimasakin apa yaaa... bingung, klw Sop ceker ayam sudah teruji. Hi hi coba-coba aja buat Dimsum.
Fong Zhao || Dimsum Ceker Ayam
Dibeliin mama ceker ayam, minta dibikin ala2 dimsum. Jadi deh fong zhao ini 😁
Dimsum Ceker Ayam
Bismillah.Ngebet pengen dimsum tapi khawatir gak halal? Mari kita bikin sendiri aja di rumah.Kali ini kita bikin angsio ceker ya.. Lesgo..
Ceker Dimsum
Lagi pengen makan ceker tapi bosen yg pedas. Akhirnya bikin ceker dimsum. Tapi ini nggak pakai angkak jadinya nggak merah😁#AhlinyaAyam #SiapRamadan
Dimsum Ceker
Sebenernya Sy bukan penggemar ceker. Tapi mas bojo suka banget sama ceker, terutama yang dimasak ala dimsum gitu. Kalo beli kan harganya lumayan yaa...ini Sy coba bikin aja, makannya bisa sampe puaasss
Ceker Ayam Dimsum 🥢🐔
Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Berhubung lagi pandemi, apalagi ekonomi ya lagi mager nih kek-nya😢😢😢 jadi mesti ngerem jajan dulu.Kemarin iseng cari resep ceker dimsum ini, dan kepincut sama resepnya mba Fungky Pratiwi. Langsung ngiler deh liat penampakan cekernya mba Fungky. Sekilas baca resepnya cukup mudah ditiru, hanya bagian perendaman ceker aja yang makan waktu banget 🙈 Selebihnya bisa ah (dalam hati pede bgt 😅)Cus deh hari berikutnya eksekusi. Setahuku ceker dimsum itu pakai angkak sebagai pewarna merahnya. Tapi di resep mba Fungky gak pakai angkak. Jadi aku tambah setetes pewarna makanan merah😁 Mungkin kalau pakai angkak rasanya bisa lebih rich yak, sepertu di resto-resto oriental. Oia selain penambahan pewarna, aku juga improvisasi dengan mengukus ceker setelah rampung dimasak. Tujuannya supaya lebih empuk lagi daging cekernya😍🐔#JagoRecook_Akuiso#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#resolusi2020#cookpad_id#cookpadcommunity_solo
Ceker ala Dimsum
Udah lama pengen banget sama ceker dimsum. Di sini udah ada sih 1 resto yang jual, tapi ya gitu, mahal amat 15K isi 3 doank. Alhasil beli 10K mentahnya isi 42 ceker.Yang buat perjuangan itu proses masaknya. Terutama pas menggoreng, meletup banget. Tapi ya hasilnya gak mengecewakan donk. 👍👍
Ceker Ala Dimsum
Ternyata membuatnya cukup mudah, tapi hati hati ketika menggoreng ceker. Rasanya tidak kalah dgn yg dijual di resto/on line..😍#PejuangGoldenApron2#ChineseCuisine
Ceker Ayam Dimsum
Ceker makan favorit aku sejak kecil...apalagi dimasak dimsum.. kriuk kriuk 😀 biasanya kan makan kalau dimasakin mama tapi kali ini saya mencoba masak sendiri untuk pertama kalinya dan berhasil..Suamipun makan nambah terus 💕Ini saya masak 1 kilo ceker ya..(mayan besar berisi cekernya jadi saya belah 2 )
Ceker ayam dimsum
pngen makan ceker ayam yg klunyum klunyum dan lembut di mulu keingt kakau lg makan dimsum ada menu ceker yg sangat kriput dan lembut coba browsing ternyata disana ada tehnik memakas deepfrying langsung ekzekusi
Ceker Ayam Dimsum
Jaman tinggal di Pekanbaru dulu suka banget makan Ceker Ayam Dim Sum di Kimteng, rasanya itu udh menu mewah banget padahal bahannya murah dari ceker hehe..Ngubek² di kota ana ternyata gak ada yang jual ceker ayam, padahal udh sempet pesen segala ke toko daging halal turki, tapi tetep gak bisa 😲 subhanAllah mau makan ceker aja perjuangan banget ya hihi 😆 Akhirnya bela²in beli ceker ke Pasar Terbesar Belanda di Den Haag, Alhamdulillah mereka jual ceker..langsung kalap deh ana bikin Ceker Ayam Dim Sum super pedas 😰😂
Dimsum Ceker Pedas
kali ini saya mau masak "Dimsum Ceker" biasanya beli, tapi ingin sekali buat sendiri untuk anak anak, yg paling susah saat menggoreng ceker,waduh kayak perang dunia deh, meletusnya kenceng banget😂.tapi karena penasaran mau gak mau harus bisa. Meski tanpa panci presto, memasak dimsum ceker menggunakan alat masak multi fungsi Vitarice Low Sugar Multicooker hasilnya ceker emouk dan bumbu meresap sempurna.#PejuangGoldenBatikApron#DiRumahAja#vitaricelowsugarmulticooker#alatmasakmultifungsi#alatmasakmodern#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dimsumceker#dewisaraswati
Ceker dimsum tanpa presto
Ceritanya mau buat dimsum ceker yang pedeeess banget, tapi ntah kenapa nyasar gitu tampilannya, antara dimsum ceker atau ceker mercon, maklum anak kos bahan seadanya, berhubung juga disini ga ada yang jualan sejenis beginian ya jadilah seperti ini, tapi jangan liat tampilannya yang penting rasanya the best...
Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam
Kalau beli dimsum ceker ayam biasanya mahal 15-18 rb cuma dapat 4 potong kaki. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame. Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum. Untuk tingkat kemachoan pedasnya,seperti biasa tinggal sesuikan dengan selera masing masing. Kalau mau pedas silahkan kasih cabe rawit waktu menumis bumbu.Tips membuat dimsum ceker ayam tonton di:https://youtu.be/01hAjFygUHgSubscribe youtube @Smart Mama VlogFollow instagram @Smartmamavlog
Ceker Dimsum Halal
Sebenarnya saya belum pernah mencicipi menu ini di resto dimsum. Makanya saya penasaran dan ikut mencoba.Tadinya saya ragu karena di resep aslinya, Ci @cook_2161394 menggunakan arak masak. Karena saya Muslim, jadi saya skip bahan itu. Dan berhubung orang rumah pada gak suka pedas, jadi penggunaan Cabai rawit pun saya skip. Tapi rasanya tetap enak koq...Kalau kebanyakan di luar negeri bagian ceker itu menjadi limbah, di Indonesia justru kebalikan ya... Ceker banyak dicari orang sebagai bahan masakan nusantara.Ayo Mba @cook_14336215, ikutan petualangan #masaksetiapbagian.Source : ameihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/685913#setiapbagianayam#masaksetiapbagian#masakbarenganak
Ceker Dimsum
Bismillâhirrahmânirrahîm,Jum'ah Mubârak CookpadersDari beberapa resep yang berseliweran di internet, kami mencoba memodifikasi dan memasak kembali Ceker Dimsum ala kami, semoga bermanfaat
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/224167
Komentar