Bahan-bahan

45 menit
8-10 porsi
  1. Bahan ayam :
  2. 8 potongchicken wings
  3. Secukupnyatepung crispy (saya pakai kobe)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. Secukupnyalada
  7. Secukupnyagaram
  8. Bahan saus pedas BBQ :
  9. Secukupnyaminyak (untuk menumis)
  10. Secukupnyasaus BBQ (merk delmonte)
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 3 sdmsaus sambal (tergantung selera mau pedas atau tidak)
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 siungbawah merah
  16. Secukupnyabubuk cabe (boncabe)
  17. Bahan saus keju :
  18. 1/2 batangkeju Prochiz Spreadable (apa saja yang gampang meleleh)
  19. 125 mlsusu UHT Full Cream
  20. Secukupnyakeju bubuk (saya pakai merk indofood)
  21. 1 butirkuning telur
  22. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih, lumuri air jeruk nipis, lada & garam. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Kocok telur & sediakan wadah untuk adonan kering tepung crispy

  3. 3

    Guling-guling ayam diatas telur lalu masukan ke tepung kering crispy. Goreng hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan

  4. 4

    Bahan saus pedas : haluskan bawang merah & putih, panaskan sedikit minyak, tumis sampai harum, masukan saus BBQ Delmonte, saus sambal, saus tomat, saus tiram, & bubuk cabe boncabe. Masak hingga meletup-meletup. Matikan api.

  5. 5

    Bahan saus keju : masukan keju & susu, masak dengan api kecil sampai mendidih, diwadah lain kocok maizena & kuning telur aduk sampai rata, masukan kedalam susu tadi sedikit"sampai tercampur semua, terakhir masukan bubuk keju sedikit", aduk terus sampai warna merata. Matikan api

  6. 6

    Masukan chicken wings kedalam saus pedas BBQ tadi dengan api kecil, aduk sampai ayam terbalut saus nya. Angkat, & Chicken Fire Wings & Cheese Sauce siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Meita indah
Meita indah @Meitaindah25
pada
Jakarta
I love cooking, because eat it's my hobby😋
Lebih banyak

Resep Serupa