肉片三明治
何佳晏 @cook_7185569
我從以前就很喜歡吃三明治，以前工作時早餐一定是三明治，或是吃麵或吃飯覺對不會是吃稀飯，可是外面買的三明治是很方便可是沙拉很多如果進工廠在吃的話沙拉都跑出來和麵包混在一起吃起來很可怕，後來想到可以自己來做，就早點起床自己做三明治，亦直到現在都還是自己做
肉片三明治
我從以前就很喜歡吃三明治，以前工作時早餐一定是三明治，或是吃麵或吃飯覺對不會是吃稀飯，可是外面買的三明治是很方便可是沙拉很多如果進工廠在吃的話沙拉都跑出來和麵包混在一起吃起來很可怕，後來想到可以自己來做，就早點起床自己做三明治，亦直到現在都還是自己做
料理步驟
- 1
小黃瓜切片用鹽抓醃一下，用開水沖一下 （我自己的用法是在前一天把小黃瓜切片用鹽抓一下，用開水沖一下在加入糖、醋、味霖拌勻放冰箱冷藏隔天早上在做三明治）
- 2
土司烤一下（或用平底鍋烘一下讓土司上色）抹沙拉或是抹奶油
- 3
肉片用鹽和胡椒粉醃一下
- 4
熱鍋放油肉片放下煎熟起鍋，原鍋煎荷包蛋
- 5
組合三明治，土司抹沙拉或奶油都可以在放上小黃瓜、肉片、美生菜在放上荷包蛋最後蓋上土司
- 6
我自己是用歐姆蛋因為煎荷包蛋，蛋黃都不熟所以都用歐姆蛋或蛋打散加鹽煎蛋，用那種都可以自己喜歡就好
- 7
圖片的是用歐姆蛋裡面有加起司
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