Rolade Ayam dan Udang by Fannypatty

Fannypatty
Fannypatty @fannypatty
Doha,Qatar- Malang,Indonesia

Saya dl mikir buat rolade ini ribet bgt. Ternyata gampang n bs jd stock di freezer slain chicken nugget. Anak2 saya suka, dimakan gini aja atau di campur di dalam sup atau juga di goreng bentar juga enaaak bgt..

Rolade Ayam dan Udang by Fannypatty

Saya dl mikir buat rolade ini ribet bgt. Ternyata gampang n bs jd stock di freezer slain chicken nugget. Anak2 saya suka, dimakan gini aja atau di campur di dalam sup atau juga di goreng bentar juga enaaak bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam giling
  2. 10 ekorudang di cincang kasar
  3. 1 buahwortel di parut kasar
  4. 1 batangdaun bawang rajang halus
  5. 5 butirbawang putih rajang halus
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgaram (secukupnya)
  8. 2 butirtelur
  9. 1 sdtminyak wijen /sesame oil
  10. Bahan kulit telur :
  11. 4 butirtelur
  12. 2 sdtmaizena
  13. 100 mlair
  14. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  15. Daun pisang n aluminum foil untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur smua bahan adonan ayam lalu sisihkan..

  2. 2

    Campur n kocok smua bahan untuk membuat kulit dr telur..

  3. 3

    Buat telur dadar dengan minyak super dikit aja. Kalau pakai teflon agak besar saya bisa jd 5pc dadar..

  4. 4

    Letakan adonan ayam diatas telur dadar

  5. 5

    Gulung dan padatkan sperti membuat sushi. Lalu bungkus dgn daun pisang n aluminum foil

  6. 6

    Kukus di steamer yg sudah mendidih kira2 30-45menit atau sampai kira2 wangi n matang.

  7. 7

    Angkat dan biarkan dingin, potong2 dan sajikan sesuai selera. Resep saya bisa jadi 5 lonjor rolade. Jd saya simpan di freezer buat stock.. slamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fannypatty
Fannypatty @fannypatty
pada
Doha,Qatar- Malang,Indonesia
Mother of 2..👧🏻👦🏻Ga bs biarin dapur nganggur.. 😜Love baking n cooking.. ☺️😍Sharing is caring.. we learn, we eat , n enjoy it..IG: @fannypatty
Lebih banyak

Komentar

julecha juli
julecha juli @dapoer_dalfa
Kak ini pakai dada ayam full kira² enak ga ya.? Atau mix paha ayam

Resep Serupa