Pisang ijo khas Makassar

Bismillah. Sudah pernah posting sebelumnya Pisang Ijo Khas Makassar namun kali ini dengan resep yang simpel dan midah banget..anti gagal...pas banget dengan momen berbuka puasa...#PosbarBareng#PekanPosbarEsCampur

Pisang ijo merupakan jajanan khas makassar yang enak dimakan terutama untuk berbuka puasa ataupun dimakan sendiri

Bismillah...Setelah beberapa bulan vakum posting resep di Cookpad...alhamdulillah akhirnya bisa ikutan posbar pekan ini...yeaahhhResep pisjo alias pisang ijo ini adalah resep kesekian yang Mamake pernah coba. Resep dari Dapur Azizam ini menurut mamake termasuk pisang ijo yang pas dengan selera orang serumahan terutama mamake yang asli kota Makassar.Ada dua versi kulit pisang ijo yang dikenal, yaitu kulit dari adonan tepung beras yang dimasak dan kulit dari adonan dadar. Namun kalau mau sesuai citarasa asli pisang ijo khas Makassar, pisang ijo dengan kulit dari adonan tepung beras inilah yang pas.Seperti mayoritas dessert atau kue khas Makassar lainnya yang memang manis banget, tingkat manis untuk pisang ijo ini mungkin pada beberapa orang agak kemanisan. Apalagi akan dihidangkan dengan pelengkap sirup. Jadi, takaran gula pada saus pisang ijo bisa disesuaikan selera masing-masing.#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur#EsDicampur#KampoengRamadan#MeolahCaruan_EsCampur#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#roemahcoklat#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadindonesia

Salah satu kuliner khas Makassar terpopuler selanjutnya. Apalah yang bisa saya katakan selain delicious, saya tidak yakin kalau ada yang bilang gak suka pisang ijo setelah dicicipi😄😁 mudah dicari karena yang jual berseliweran di Makassar, lebih mudah lagi jika buat sendiri👍👍

Dapat kiriman pisang jauh2 dari kampung halaman (Makassar) ke Jakarta. Alhamdulillah matang dan langsung bikin es pisang ijo. Cuss ke resep aja yaa.. Disini sya pake kulit dadar aja biar simpel menurut saya..

🌲minggu ke 16Pisang ijo ini dl sy rikuk dr mba liz achmady thn 2017, udh bbrp kali bikin tp blm pernah sy posting, kebetulan skrg pekan inspirasinya pekan makassar, so cusss sy setor ini aja 😉.Source : Liz Achmady#pekaninspirasi #pekan_makassar #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #cookpad_paders #pisangijokhasmakasar #palubutungkhasmakasar

بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ.Di bulan Ramadhan penjual takjil akan muncul dimana-mana, dan menjual berbagai jenis makanan untuk berbuka puasa, termasuk pisang ijo yang menjadi favorit keluarga. Tetapi yang namanya selera, tidak selalu sama. Biasa beli, tapi rasa vlanya kurang gurih, atau biasa juga pisangnya masih sepat (belum matang).Pisang ijo versi dadar ini adalah cara yang simpel. Prosesnya sama jika membuat dadar gulung, yang membedakan hanya isiannya berupa pisang yang telah dikukus.PISANG IJO merupakan desert khas Makassar. Yang menjadi ciri khasnya adalah sirup yang digunakan merupakan sirup pisang Ambon khas buatan Makassar yang biasa disebut DHT. Kemudian pisang yang digunakan adalah pisang raja matang, yang memberikan rasa tersendiri pada pisang ijo. Rasa akan beda jika menggunakan jenis pisang lainnya. Jadi jangan diskip yah.....☺️Pisang raja adalah varietas pisang lokal yang memiliki rasa yang khas dan nilai jual tinggi.(orami.co.id)Dengan mengonsumsi pisang raja, maka kita bisa mendapatkan berbagai nutrisi yang penting untuk tubuh, seperti:ProteinKarbohidratLemakKalsiumFosforZat besiVitamin A, B1 dan CTips memasak sagu mutiara/pacar cina https://cookpad.wasmer.app/id/t/34513#PejuangGoldenBatikApron#GBIT

Sumber: Bunda Fitri SasmayaSering jajan es pisang ijo sewaktu merantau di Kendari. Ada yang dijual harga Rp 5.000 sampai Rp 15.000 per posinya. Es pisang ijo ini memang khas Makassar, tetapi sudah populer seantero Nusantara. Baru pertama kali ini saya bikin sendiri es pisang ijo berbekal resep dari Bunda Fitri Sasmaya. Resep ini saya ikutkan dalam program cookpad: Golden Apron Challenge, semoga beruntung, Amiiin...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Lahir dan besar di tanah Papua menjadikan ku terbiasa dg makanan khas dari ujung barat hingga ujung timur Indonesia.Skrg udh pindah dari Papua jadi agak sulit menemukan makanan yg ku mau... salah satu nya es pisang ijo yg berasal dari Makassar. Dan akhirnya aku bikin sendiri... selamat mencoba... 😚Semoga bermanfaat🤗🤗

Pisang ijo terenak yg prnh aq buat ❤️

Cuaca lagi panas-panasnya. Mari kita membuat sesuatu yang menyegarkan! Pisang ijo yang manis, bubur yang lembut, disiram dengan sirup dalam tumpukan es serut! Yupp, es pisang ijo!Selain warnanya menyenangkan, hidangan khas Makassar ini menyegarkan dan mampu menghilangkan dahaga seperti saat ini 🤤💦Yuk bikin lagi! 👩‍🍳❤️Sumber: “Es Pisang Ijo” oleh Dewi Ratnasari, yang merujuk pada resep Fitri Samsmaya.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8394922-es-pisang-ijo?invite_token=s3uoXb71mEQrtbYqvRxLHfjZ&shared_at=1600535623#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron3 #wk16#CookpadCommunity_Malang

#BelanjaIdePasarCookpad hari ini adalah terigu dan pisang jadilah pisang ijo...panas panas gini nikmatnya makan pisang ijo..segerrrr Masyaa Allah...

Sengaja bikin sesuatu yang baru untuk setoran resep perdana #BALONChallenge. Dan sesuai temanya #KreasiPisangsaya memilih Pisang Ijo; kuliner khas Makassar.Meskipun sejak awal sudah kebayang proses bikinnya yang bakalan menguras waktu dan tenaga. Ini first trial saya; dengan menghabiskan waktu sepanjang sore hingga malam, akhirnya berhasil juga 🤩 Lain kali mau coba bikin lagi, dan resep vla santannya harus dobel biar makannya puas.. apalagi cuaca lagi panas-panasnya.. ededee.. nyamanna, gang... coba mi!😋#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KreasiPisangEnak#Resep blog Just Try and Taste

Assalamualaikum semua...Lama nggak nulis resep...baru UN... Alhamdulillah lancar...besok wisuda😂 sebenarnya udah dapat SMA...😊 amazing 😎Sekilas tentang es pisang ijo ini...dia mungkin sekilas dibilang dessert tapi, menurut aku ini sangat mengenyangkan...dari pisang ijo nya...bubur sumsum nya...belum lagi tambahan lain...difoto aku pakai ½ pisang ijo...1 centong bubur sumsum...1-2 sdm mutiara (tambahan)... potongan kue lapis tepung tapioka (tambahan)...dan sirup...saus vla....makin voilah...lebih nikmat pakai es batu😎☺Happy graduation 😊terhoremau tau kaya apa...lihat foto aja...tapi itu bukan foto wisuda...itu make up wisuda...tapi udah ganti kerudung😂#siapramadan#pekaninspirasi#pekan_makassar#cookpadcommunity_ponorogo

Cuaca di kota Samarinda tiap hari panas polll jadi enak minum dan makan yang dingin-dingin😋🤤hari ini bikin es pisang ijo mutiara makanan ini khas dari Sulawesi dulu pernah pertama kali makan es ini ada teman ku orang Makassar bikin es pisang ijo sama kapurung ternyata rasanya mantul🤤😋#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Pisang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiPisang#CoCoKFightingforBALON

ceritanya kangen pisang ijo makassar. daan... pas ramadhan #dirumahaja, baru buat lagi. cara buatnya unik, simpan dikulkas pun ngga akan mengeras. jadiii... inilah tajil puasa kami hari ke 4 ramadhan tahun ini. insyaalloh.source : justtryandtaste.com

Masih edisi Pisang tanaman sndri.. Sangking bingungx mau d apakan ini pisang dan yg pasti bs d bagiin ke tetangga akhirx q bikinin ajaa pisang ijo khas makassar..

Pisang ijo merumakan makanan khas orang bugis yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Makanan ini paling sering kita jumpai pada saat bulan Ramadhan.

Es pisang ijo adalah kudapan khas Makassar. Hidangan ini di olah dari pisang yang di selimuti oleh adonan tepung beras . lalu di beri pelengkap bubur sum-sum, sirup cocopandan, susu kental manis, dan pelengkap lainnya.

11.05.2024Kreasi buah dan sayur anti hareudang... Saya kepikiran bikin es pisang ijo karna lihat pisang nganggur. Alhamdulillah terlaksana.Pas selesai pocan auto direbutin hihi Resep asli by@cookingwithhel#ComboHareudang_SayurBuahDinginSegar#CookpadCommunity_Bogor#KudapanSayurBuah

📆 04.09.2023Challenge perdana untuk pejuang BalOn yaitu si pisang yang paling hits , dijadikan juga posbar regional. Pada rajin-rajin loh teman sekomunitas, hari pertama sudah ada 9 resep terbit, semangatnya mengundang saya untuk ikutan posting 💃💃Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas Makassar di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau, penyajiannya dilengkapi dengan bubur sumsum putih dan saus/sirup DHT/cocopandan serta es batu. Nikmat banget, sangat populer sebagai kudapan di bulan ramadan.Saya suka banget es ini, tapi terkadang saat membeli di luar, pisang yang digunakan masih mentah, bikin hilang mood. Saya nekad untuk praktek karena resep sudah lama di cookmark juga kebetulan ada pisang raja matang oleh-oleh dari teman, meski warna ijonya belum dapet, dan agak ketebalan lapisan tepungnya tapi tidak mengurangi kebahagiaan saya karena kudapan ini sukses jadi rebutan adik saya dan anaknya 😀😀Saya buat setengah resep, tapi resep saya tulis sesuai yang asli.#BALONChallenge #BalonWeek1 #CPBali_KreasiPisangEnak #CookpadCommunity_Bali #KreasiPisang #EsPisangIjo #KudapanNusantaraSource : @ulis_kitchen17https://cookpad.wasmer.app/id/r/9516321

Tadi nya mau aku bwt dadar gulung isi pisang tp tiba2 kepengen pisang ijo trus sempat berpikir beberapa kali sih untuk membuatnya krn ga punya sirup dht khas makassar mau keluar beli malas bgt alfamart jauh jd q putuskan bikin sirup sendiri aja....

Source : my homemade foodMenu Semarak ke 2, kita masih mencicipi kuliner khas Makassar yaa..Salah satu sajian khas dari Makassar Sulawesi Selatan yaitu es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau.Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna merah dan bubur sumsum yang sangat lembut. Rasanya yang manis segar sangat cocok dihidangkan saat siang hari dan terik.Kemarin gegara lihat postingan es pisang ijo nya mbak Ika, jadi kepengen cobain.. gimana sih rasanya es Pisang ijo?Banyak yang jualan di pinggir jalan, tapi baru kali ini saya makan es pisang ijo.Tanya kenapa?Jawabannya : karena dari kecil kalo minta jajan es di pinggir jalan, pasti nggak boleh sama ibu. "nanti batuk".Doktrin seperti itu, terbawa sampai sekarang, sampai sudah punya anakk 🙄😅 sekalian nih #belanjaIdeDipasarCookpad beli tepung terigu, tepung tapioka dan pisang.#pejuangGoldenApron3#klangenanJajan_Solo#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_Solo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Turut meramaikan posbar warga semangcook yg minggu kemarin sudah belajar bersama mbak Annie @cook_13718069 mengenai photografi. Ilmunya berguna banget mbak....semoga fotoku sekarang sudah lebih baik dari yg kemarin2 🙏😀😇Dan kali ini posbarnya adalah cooksnap resepnya mbak Annie. Setelah jalan2 di galeri, aku tertarik ama es pisang ijo. Kebetulan bahan ada...hanya pisang kutunggu 3 hari kok masih agak keras. Untunglah menjelang detik2 terakhir, hari ini pisangnya matang sempurna. Pas buat dikukus. Yeayyy...akhirnya bisa ikutan posbar 😂😂Ini bener2 enak apalagi di musim panas begini ...segerrrr rasanya 👍🤤🤤#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_CooksnapAnnie#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa

Ramadan tanpa Pisang Ijo serasa belum lengkap. Penganan khas Bugis-Makassar ini identik dengam Ramadan. Jika kudapan gurih dimenangkan oleh jalangkote maka kudapan manis dimenangkan oleh pisang ijo yang bersaing ketat dengan barongko.Biasanya saya membuat pisang ijo dengan cara bahan kulitnya didadar. Seperti membuat dadar gulung biasa. Tapi kali ini mencoba dengan cara dikukus. So far belum mulus seperti punya rang orang. But resep ini wajib disimpan karena ini udah enak banget. Cuman kurang ngulen dan kurang sabar pas membentuknya. Cek it out

Lama banget pengen bikin ini tapi masih di zona trauma bikin pisang ijo ini karna pernah bikin tapi hasilnya keras bangat hal hasil gak bisa di makan, pisangnya pun jug ikutan keras yang bisa dimakan cuma bubur putihnya aja 🤦‍♀.Mama punya teman orang makasar pas kerumahnya di kasih pisang ijo, pas pulangnya dari rumah teman mama cerita tentang pisang ijo kata mama bisa gak bikin pisang ijo, lalu aku gak bisa bikin tapi pernah bikan dulu itupun gagal, trs kta mama lagi coba bikin lagi dong pengen makan pisang ijo lagi tapi gak ada jual.Awalnya tertunda terus bikinnya dan ragu, akhirnya demi sang mama tercinta aku beranikan dirin dan keluar dari zona trauma ku, tanpa di sangka aku berhasil bikin dan hasilnya memuaskan.Source 👩‍🍳 : @Mamaraffiyya#AnekaTakjil#TakjilRamadan#BamasakBaimbai#Bakerpad_berbagikebaikan#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo

Es Pisang Ijo ini adalah salah satu sajian khas makassar. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna merah, kalo dimakassar sirup DHT namanya dan bubur sumsum yang sangat lembut. Rasanya yang manis segar sangat cocok dihidangkan saat siang hari dan terik. Untuk Buka puasa juga seger banget deh.#PekanPosbarEsCampur#EsDicampur#KampoengRamadan#MeolahCaruan_EsCampur#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#PejuangGoldenApron3

Pisang ijo asli orang Makassar😊

Rindu kampung Halaman 🤗Hari ini saya sajikan buat keluarga es pisang Ijo .Karena anak-anak minta dibuatkan dari kemarin 😍Apalagi pas banget dengan cuaca siang terik seperti sekarang .Es pisang ijo ini kalau di Makassar biasanya disajikan menggunakan sirup DHT & bubur sumsum, berhubung karena gak ada sirup DHT , bisa diganti dengan sirup cocopandan .Salam Merah Putih 🇮🇩#MasakanKhasSulawesiSelatan#JelajahKulinerNusantara#EsPisangIjoKhasMakassar

Masakan ini tercipta karena dapat 1 botol syrup DHT khas makassar dr sahabat yg baru pulang dari sana. Aku tipikal yg gak terlalu suka sirup diminum seperti biasa, jadilah aku coba buat pisang ijo biar sirupnya kepake. Dan ternyata pas aku bawa ke kantor, anak2 kantor pada doyan pisang ijo buatanku. Masyaa Allah