Bolu rampah ini gampang" susaaah.... beberapa kali trial selalu gagal... sy pelajari step by stepnya banyak faktor yg mempengaruhi bolu rempah yg bantat atau gagal total misalnya kwalitas gula... sistem pengocokan atau terigu yg kurang. tapi... begitu berhasil rasanya maknyooos lembut dan gak seret pokoknya bikin ketagihan gk cukup klo hanya 1 slice.

Bolu favorit kluarga....,sering bikin buat kluarga tp baru smpet di post,biasanya aku pakai kacang sangrai yg dicincang kasar sbagai toppingnya,tp krn Pak Suami gk boleh t'lalu keseringan mkan kacang jdi diselang seling aja,dan kali ini bikinnya yg pakai kenari aja

Bolu rampah ini kue khas Makassar, rampah = rempah, karena wangi rempah. Dan salah satu bahannya memakai kayu manis.., di sini saya menggunakan bumbu spekuk.Dulu sering beli kue ini, satu loyang harganya sekitar 38-40 rb ya kalo ga salah. Biasa beli 2 loyang. Yang pasti rasanya ngangenin emang karena lama ga makan kue satu ini.Akhirnya coba bikin sendiri aja, dan hasilnya sesuai ekspektasi, enak, manisnya pas, dan lembut banget. Mengembang sempurna.

Di makassar bolu ini disebut bolu rampah (rempah artinya rempah) karena di dalam adonannya pakai kayu manis. Sebenarnya bolu ini mirip onbitjkoek ya... yuuk coba dibuat.#bolurampah#bolurempah#resepkiky#enakbanget

Cake dengan perpaduan aroma kayu manis dan rasa coklat? Hmmm enak juga lho. Cooksnap bolu rampahnya mba @NayNay2020. Berhubung anak-anak sukanya bolu coklat, jd sy kasih bubuk coklat sama topping choco flakes.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda

Bolu Rempah sudah menjadi kesukaan ku dari dulu, bolu gula merah yg sangat wangi sangat nikmat disantap bersama secangkir teh panas, kelezatan rasa gula merah ditambah taburan kenari menjadi sangat enak untuk di santap.

Ini resep jadul.dengan aroma khas kayu manis dan bumbu spekuk.mumpung bunda lg nginap dirumah sy bajak deh resepx

Bolu rempah yang biasa disebut juga bolu jadul ini mempunyai tekstur padat dan lembut tapi juga ringanWarna gelap dari bolu ini bukan dari bubuk coklat tapi dari gula palm yang saya pakaiRasa manis dari gula palemnya pas gak bikin enekAroma kayumanis dan bumbu spekuk nya bikin gak tahan deh untuk icip2Bikin nya pun gak ribet, langsung dipanggang di baking panKuy daripada penasaran cuzz kita ceki2 resepnya

Tak pernah bisa move on dari aroma Bolu yg satu ini.. 😍😍😍

Memperkenalkan kue khas dari Makassar... silahkan dicoba dan jangan lupa share pengalaman baking kalian dengan resep ini

Bolu Rampah ini kue bolu khas Makassar. Ini resep yg biasa dipakai ibu sy bikin bolu Rampah. Rasanya garing diluar lembut di Dalam. Makan sepotong rasanya tak cukup apalagi ditemani secangkir teh hangat mmmm yummy.

Saya pake loyang ukuran 26x26 mom's.. jumlah bahan sesuaikan dengan ukuran loyang saja ya.. tinggal dibagi dan dikurangi/ ditambah, pembuatannya menggunakan metode all in one