Spenótos tejfölös csirkecomb

Balla Róbert Borisz
Balla Róbert Borisz @cook_7340058

Gyors, laktató étel friss spenótlevelekből. Egy igazi expressz ebéd lehet belőle, ha kuszkusszal tálalod!

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adagra
  1. 500 g filézett csirke felsőcomb
  2. 1 púpozott evőkanálkókuszzsír
  3. 2 db közepes fej hagyma
  4. 4 gerezd fokhagyma
  5. 200 g friss spenót
  6. 2 pohár tejföl (laktózmentes)
  7. ízlés szerint só
  8. ízlés szerint bors
  9. ízlés szerint lestyán

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A hagymát felaprítjuk és a kókuszzsíron üvegesre pároljuk. (Én a hagymát is meg szoktam sózni kicsit.)

  2. 2

    Hozzáadjuk az apróra kockázott csirkecombokat. Amint kifehéredett a hús külseje, sózzuk, kicsit meg is borsozzuk.

  3. 3

    A fokhagymát egy kés pengéjének a lapjával összezúzzuk, majd összeaprítjuk, és a felét a húshoz adjuk.

  4. 4

    A két pohár tejfölt belezuttyantjuk a húsba. (Persze, aki bírja a tejet, annak nem kell laktózmentesből készítenie, de nekem muszáj.) Megvárjuk, míg újraforr, majd hozzáadjuk a lestyánt, és ha szükséges, sózzuk, borsozzuk is. Kb. 5-10 perc főzés után hozzáadjuk a maradék fokhagymát, aztán főzzük még pár percig.

  5. 5

    Közben a friss spenótleveleket apróra vágjuk.

  6. 6

    Majd hozzáadjuk a tejfölös húshoz. Legfeljebb 5-6 perc alatt megfonnyad, ügyeljünk, hogy ne főzzük szét túlságosan! Egyet rottyantunk rajta és kész is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Balla Róbert Borisz
Balla Róbert Borisz @cook_7340058
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek