Samosa India
Abis masak kerapu Saos asam Manis, lanjut bikin Samosa India, buat cemilan Malam...langsung eksekusi😉
Samosa India
Abis masak kerapu Saos asam Manis, lanjut bikin Samosa India, buat cemilan Malam...langsung eksekusi😉
Cara Membuat
- 1
Rebus kentang yang telah dikupas hingga lunak, angkat, tiriskan lalu Di lumatkan.
- 2
Potong-potong kotak kecil wortel Dan bawang Bombay, haluskan bawang putih Dan merica, sisihkan.
- 3
Panas kan minyak untuk menumis, masuk an bawang putih yg telah halus, bawang Bombay cincang hingga harum, lalu masuk kan wortel, kornet sapi, aduk selama 10menit menggunakan api sedang
- 4
Masuk an kentang lumat, Dan aduk selama 5 menit, matikan api, sisihkan
- 5
Siapkan kulit lumpia Dan larutan maizena untuk melekatkan kulit lumpia
- 6
Isi kulit lumpia dengan isian kentang wortel (jangan terlalu penuh, sekitar 1/2sdm), oleskan larutkan maizena ke Sisi kulit, rekatkan. Lakukan hingga bahan habis
- 7
Panas kan minyak untuk menggoreng samosa dengan api sedang, setelah panas masukkan samosa Dan goreng hingga kecoklatan, angkat Dan tiriskan, samosa siap Di sajikan dengan mayones Dan Saos botolan
- 8
Note : saya menggunakan bumbu nasi briyani Al-Hexa Arab sebagai pengganti bubuk Kari. Bisa dibeli Di supermarket, atau bisa juga menggunakan rempah Malabar
- 9
Note : samosa yg belum Di goreng bisa di simpan Di freezer, Dan bisa di goreng sewaktu2 lg pengen. Sebelum Di goreng diamkan d suhu ruang hingga bekunya hilang.
- 10
Note : kornet sapi bisa di ganti daging sapi cincang, banyak nya Di sesuai kan dengan seberapa banyak yg mau Di buat aja.
Resep Serupa
-
Samosa Samosa
Assalamu'alaikum...Bikin snack buat stok cemilan paksu 😁doyan banget kalo dibuatin samosa, cemal-cemil tau2 abis 🙈klo bikin samosa yg sabar ya mam, krna nglipetnya lama 😅tapi percayalah, semua prosesnya sebanding dgn rasanya yg mantep 😁👍#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021
-
Samosa Samosa
BismillahSejak ikutan kelas online #IndianFoodTania jadi ketagihan masak pake garam masala. Kalo ga salah sudah buat 3x garam masala. Abis lebaran rencananya pengen buat karipap tapi kok maleeeeeezzz bbanget. Intip2 Cookpadnya teh Tania, ada resep samosa, kebetulan memang sudah cookmark. Cek bahan2 di dapur, kebetulan hampir lengkap. Cuuuusss ah buat samosa. Samosa yang saya buat ditambahkan ayam fillet yang masih sisa sedikit. Lumayan ngurangin isi kulkas 🤭Saya ga hafal rasa Samosa seperti apa. Tapi ini perdana buat langsung enak. Anak wedhok sekali makan langsung abis 6 pcs 🤪🤣 katanya enak. Tapi mungkin lain kali kalo saya buat lagi, untuk kulitnya mau saya tambahkan sedikit gula halus, biar ada manis-manisnya gitu 🤭. Maapkan bentuknya yang amburadul. Terima kasih, teh Tania... Resep2nya sangat menginspirasi saya yang doyan masakan India 👍👍Source : Tania Helena#BandungSilihAsaan_OlahanKentang#CABEKU#Ayaminlopwityu#cookpadcommunity_Bandung#GA_TheNextLevel
-
Samosa Samosa
Kangen dengan kudapan yang satu ini....sudah lama libur bebikinan kue karna melahirkankalo beli terus kok ya bosan...di tambah kalau mau rasa yang outentik yaa lebih enak bikin sendiri....saatnya eksekusi...Bismillah...#indian_food#cookpadcomunity#cookpadindinesia#cookpad_id#comunitaspaders#masakitusaya#homebaking#bagikaninspirasimu#homemadeloversss
-
Samosa Samosa
#FestivalResepAsia #TimurTengah # DagingSapiPertama kali makan ini waktu nginep dirumah sodara di Surabaya. Waktu tau namanya kok agak asing ditelinga ya tapi rasanya enak, mirip mirip perpaduan risol n martabak gitu 😄. Dasar emang sgala gala pengen di bikin sendiri jadilah google sana sini 😅. Samosa ini sebenarnya berasal dari Timur Tengah yang kemudian diperkenalkan ke negara lain di Asia tengah seperti India dan pada akhirnya lebih populer di negara tsb. Faktanya Samosa berasal dari bahasa Persia yaitu kata “Samsa” yg memiliki arti yaitu “Piramid”. Mhhm... mungkin karena bentuknya seperti piramid/segitiga kali yaaa. Yg kepo boleh deh di intip2 resepnya, gampang banget bikinnya😉.Source : genikayu ig
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar