Kering Tempe Kacang

Menu sederhana, tapi cukup tricky. Tempe harus matang, tp jgn trll matang. Saat digoreng, harus kering, potongan jgn trll tipis atau tebal. Yang lebih penting, konsistensi caramel harus passss. Tdk boleh nego. Kl salah, jadinya orek warteg 🤣
Kering Tempe Kacang
Menu sederhana, tapi cukup tricky. Tempe harus matang, tp jgn trll matang. Saat digoreng, harus kering, potongan jgn trll tipis atau tebal. Yang lebih penting, konsistensi caramel harus passss. Tdk boleh nego. Kl salah, jadinya orek warteg 🤣
Cara Membuat
- 1
Goreng tempe yang sudah dipotong, dilanjutkan goreng kacang.
- 2
Tumis bamer, baput, daun jeruk, cabai. Tumis sampai agak kering
- 3
Masukkan air setengah gelas, lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam, micin dan asam jawa.
- 4
Aduk sampai cairan mulai kental, matikan api
- 5
Masukkan tempe dan kacang ke dalam karamel, aduk rata.
- 6
Dinginkan, siap masuk kotak penyimpanan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Tempe Kacang Kering Tempe Kacang
Ini salah satu makanan favorit dr aku kecil 😚 dulu selalu mnta dimasakin ini sama mama karna bumbuny legit bgd. Menurut aku ini namany kering tempe ya, ga tau klo org lain nyebutny orek tempe ato apalah 😄😅 yg penting resepny simple dan enak 😆 Dina Azizah -
Kering Tempe Kacang Kering Tempe Kacang
Assamu'alaikumLama ga bikin kering tempe, kok pengen yaa.Nemu di resepnya mb @Nia_130790 dan mb @dessy_solehyanti kok kayanya gampil.. cus bikin.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15628116-orek-tempe-kering?invite_token=2KQThmc7LmDSQAbg8t2BknAg&shared_at=1638057872Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14813332-orek-tempe-sederhana?invite_token=YcAuactTzztuASqmsy2tEEws&shared_at=1638059045#Genkpejuangdapur#Genkpeda_Eksis#CookmemberGenkpeda_MamaNia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KopiJosdolan_KeSemarang anif agustina -
Kering Tempe Kacang Kering Tempe Kacang
Mengingat kalo di kosan aku sering mager ke warteg saat jam makan sahur, nah jadinya muncul ide buat menu kering tempe kacang ini. selain enak, simpel, bisa tahan lama jga. dan bisa dibagi juga sama temen sekosan dan tetangga kosan#SiapRamadan#AntiRibet#SolusiSiSibuk#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekSakti dapurdelia -
Kering Tempe Kacang Kering Tempe Kacang
Ini menu andalan buat bikin nasi kotak ekonomis. Selain bikinnya gampil, juga semua orang pasti suka kecuali penderita asam urat ya 🙈.Banyak yg suka nanya kenapa kering tempenya lembek dan ga bisa kering, ada yg jadinya kayak oseng tempe. Sstt tak bisikin yaa kuncinya adalah :1. Saat menggoreng tempe harus betul2 kering dan kriuk2. Pilih gula merah ASLI yg ga ada campuran apapun apalagi tepung2an3. Semua bumbu harus dirajang, gaboleh diblender yaaa.. lalu ditumisnya juga kudu sampai kering4. Masak dg api keciiiill sampai gula merah completely mencair dan harus berambut. Sedih banget bagian ini tadi lupa aku foto karena mmg ini tricky kudu pas waktunya krn kalo telat ntar gula keburu caramelized atau gosong jadi aku lupaaa benget ga motret tekstur gulanya hiks.. next time yaa..5. No water added at allSimple kaann 😊😊 Skuy dicoba, gaees..#resepjualan#catering#kedapuraja#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_bandung Resep Mandut -
Kering Tempe Kacang Kering Tempe Kacang
Bismillah....Menu tanggal tua yang murah meriah saya suka buat kering tempe kacang yang kriuk. Cukup pake nasi anget dan kering aja udah ngabisin nasi. Cuz lah resepnya....#GA_TheNextLevel#sukagodain_tanggaltua#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_paders Ardhaniluvnabva -
Kering Tempe Kacang Kering Tempe Kacang
libur kuliah udah mau kelar, harus balik kontrakan, nah biar agak ngirit jadi ya bikin kering tempe di rumah 😁😁 ambar -
Kering Tempe Kacang Kering Tempe Kacang
Kering tempe itu yg selalu dikangenin tiap puasa, krn dulu jaman masih ngekos suka dibawain ibuk buat stok sahur 😁 pas udah punya anak dan ternyata pada seneng kering tempe akhirnya bikin kering tempe ala resep ibuk 😁#RamadanCamp#RempeyekKacang#Timlo_AwetKering#CookpadCommunity_Solo Aanggie Cooking -
Kering Tempe Kacang Kering Tempe Kacang
Di rumah paling suka sama yang namanya tempe, tiap masak harus ada yang namanya tempe, biar ga bosen ya harus pinter2 ngolahnya. Kering tempe ini aku bikin garing jadi pas dimakan kres banget. Aku campurin juga kacang goreng biar ga terlalu polos. Kalo bikin karing tempe ini pasti langsung inget ke nasi kuning 😀😀 Mitha Zee -
Kering Tempe Kacang Kering Tempe Kacang
Bikin Kering Tempe itu simple Dan termasuk cepat.Ketika aku lagi males Masak yg ribet2 ya langsung dech kepikiran SM kering tempe🤣🤣😂😂 Diana Zhao -
Kering Tempe Kacang Kering Tempe Kacang
Seneng banget tahun ini bisa ikutan #RamadanCamp dan sekaligus persiapn untuk stok lauk sahur. Oia jawaban dari pertanyaan nya yaitu #KeringKentangKacang tadinya mau buat kering kentang berhubung paksu minta buatin yang kering tempe jdilah buat kering tempe dulu. Btw ini resep andalan banget waktu awal banget bikin ku langsung cocok sampe skrg.#PejuangGoldenBatikApron#minggukeenam#keringtempekacang#keringtempe#idemasak Windriayu -
Kering Tempe Kacang Kering Tempe Kacang
Source resep Cp : @shintamakarimKetika membuat orek tempe. Yang terpikir adalah orek tempe gosong yang ku buat di kost'n zaman pertama kerja dulu. 🤣 Niat nya sok-sok'an pamer bisa masak ketika liat ada tempe 1 papan di tempat stock lauk makanan. Berbekal ingatan saat melihat mama masak orek tempe di rumah. Ternyata hasilnya gagal dan mengecewakan. Beruntung ada aplikasi cookpad yang memudahkan membuat apapun tinggal search resep tanpa takut gagal karena, sudah lengkap dengan cara buatnya. 🤗#PejuangGoldenBatikApron#Week_17#CookpadCommunity_Bandung Eciin -
Kering tempe kacang Kering tempe kacang
Beli tempe tadi malam, masak pagi buat tambah lauk sarapan. Jika membuat kering tempe kacang lebih bagus pakai tempe yg keledenya padat rapat jgn yg berongga, jgn pakai yg sdh semangit (2-3 hari) tdk enak dibuat kering. Aku pakai tempe yg masih baru belum terlalu padat dan berongga, jadi ketika digoreng kedelenya banyak yang ambyarrrr....bentuk tempenya sebagian hilang, tapi enak juga seperti kering kacang tanah kedele wkwkwk..#JembatanMerahPlaza#CookpadCommunity_Surabaya#SalamGemes#BelanjaIdeDiPasarCookpad Iswati Tamseg
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar