生豆皮，是我家餐桌上的常客，可以變化出各式不同組合的料理，天熱時甚至可以當作麵食吃，很有飽足感又低熱量，對於素食者也是很好的營養補充。#素食月 #全球烹飪

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第十八週-夏季蔬菜美食節C組食材-小黃瓜#夏季蔬菜 #全球烹飪

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#全球烹飪熱天吃涼菜

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#全球烹飪 💛 酸味食材：果醋                                                                             夏天很適合吃瓜，用果醋輕鬆就能完成的家常涼拌開胃小菜。

#全球烹飪#2024全球烹飪夏天就是要涼拌菜!超好吃超簡單的涼拌素雞小黃瓜,清爽開胃,輕鬆料理又入味~在冰箱備些小菜,想吃就可以隨時端出來,方便得很~食材取得容易,又簡單的好料理~#小黃瓜

#素食月 #全球烹飪夏天的時候，熱到吃不下，大家都會喜歡做涼拌菜，不用開火還能真真切切的吃上蔬菜。以前做涼拌菜的時候，小黃瓜去青過程都需要拿一個塑膠袋晃阿晃的，我一直在想怎樣有更環保的作法，因為塑膠袋不好用用過的，而每做一次涼拌菜就要用一個新塑膠袋，雖然成本不高，但實在很不環保阿!!所以，我有了這次的靈感。一張保鮮膜，就可以多重使用，真的一張到底，很節省還萬用，快跟我一起試試~

#夏季蔬菜 #全球烹飪6/17 ~ 6/23 指定「夏季蔬菜」Ａ組：空心菜、莧菜、地瓜葉、龍鬚菜、皇宮菜、青椒Ｂ組：竹筍、豇豆/長豆、菜豆/四季豆（敏豆、醜豆、粉豆）、秋葵、茭白筍Ｃ組：冬瓜、胡瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、✅小黃瓜、瓠瓜/蒲瓜———————————————————————簡單的涼拌菜，不需開火就搞定，超適合炎熱的夏天唷！👍🏻醬汁鹹甜又帶點酸，配上爽口的番茄、小黃瓜，真的超開胃的，清爽又好吃！😋

#全球烹飪📢 活動日期：5/6 - 5/12📢 活動方式：在 2 組食材中，選擇 2 個不同組的食材製作料理並分享你的食譜。你可以將 2 種食材放在同一篇食譜，也可以分開寫在 2 篇食譜中。🥒 豆類：紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、毛豆、碗豆、菜豆（四季豆/醜豆/粉豆）、豇豆（長豆）🫘 瓜類：櫛瓜、小黃瓜、苦瓜、佛手瓜、冬瓜、南瓜、大黃瓜、絲瓜、蒲瓜