Kari ayam ala Jepang dengan kearifan lokal. Bahan dan bikinnya gampang, pertama kali nyoba bikin alhamdulillah semua suka🥰

Bumbu kari jepang merk Nicchi ini emang enak dan jd andalan. Ada 3 rasa : sapi, ayam, jamur. Saya nyetok semuanya. Kebetulan pas tersisa yg rasa ayam

I'm a sucker for kiddie meal 😳Suka banget sama kids meal dan makanan-makanan Jepang terutama isian bento, salah satunya Katsu. Cara menikmati katsu yg enak banget ya dimakan bareng curry. Goshhh..... 😋 yummmy!Harusnya pakai kentang dan wortel, aku lagi gak punya stock tapi pengen bgt chicken curry, akhirnya pakai bahan yg ada; paprika, jamur, brokoli. Still yummy tho! Kapan2 foto diupdate insya Allah.. (Udah diupdate)Psst...rasa karinya gak jauh beda sama yg biasa ada di resto2 Jepang dan restoran udon yg biasa ada di mall itu...Happy cooking! 🍛

Saya doyan sekali makanan atau minuman yang pakai rempah-rempah karena bikin wangi dan segar. Bersyukur sekali hidup di Indonesia karena kuliner kita sangat kaya dengan rempah-rempah. Salah satu makanan yang konon pakai banyak rempah adalah kari.Ada banyak gaya memasak kari. Beberapa negara khususnya di Asia mengembangkan gaya masak karinya masing2; contohnya: India, Thailand, Jepang, Malaysia, Indonesia, dsb. Silakan dibuka Wikipedia ttg kari utk info detailnya :)Untuk masakan kali ini saya memilih gaya ala Jepang karena bumbunya lumayan simpel alias cuma pakai bubuk kari (saya pakai merek Koe*oe). Sebenarnya di supermarket ada juga yang jual bumbu instan kari (merek Golde* Cur*y) tapi saya pilih bikin sendiri sekalian belajar.Kalau dari segi rasa, kari buatan saya masih belum menyamai kari asli Jepang. Sepertinya sih karena saya pakai terlalu banyak air dan mentega di roux-nya sehingga kuahnya susah mengental 😅. Makanya di resep saya tuliskan takaran yg lebih sedikit dari yg saya pakai. Lain waktu saya akan coba bikin lagi supaya lebih mirip dgn versi aslinya. Semangat masaknya! 😊🍛#WeekendChallenge

Mudah dan murah. Andalan banget kalau lagi pengen makan makanan yang sedikit fancy. Bener-bener mirip kare yang di resto-resto Jepang.

Pasanganku dan aku sama-sama penggemar masakan Jepang. Cuma karena di sekitar tempat tinggal kita jarang ada Restoran Jepang, jadilah mulai cari-cari resep masakan Jepang.Kebetulan nemu di website Just One Cook Book, yang nyediain masakan Jepang otentik dan gampang banget. Kebetulan kari ayam Jepang ini bahannya gampang banget didapet. Jadideh bikin ini buat makan malam. Enak!!Cek cara membuat bumbu kari Jepang di sini ya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6811699-bumbu-kari-jepang?via=following_feedVideo memasaknya cek di sini: https://youtu.be/vEY-nv7vdwo#berburucelemekemas #resolusi2019

harga ayam lagi mahal-mahalnya nihponakan pada pengen dimasakin ayammikir... apaya yang spesialbiar berkesan dan gak biasa ajayang gak pedes tapi asanya ngeresepjadi deh chicken curry ini🐣🐣🐣🐣🐣🐔🐔🐔🐔

Februari 21, 2021Tadi siang pengen rasanya makan di mall dan jalan2, tapi karna situasi masih gak baik seperti ini, jadinya mikir pengen masak ala2 resto langgan kita biasa makan. Japanese CurryNaaaah kebetulan meramaikan pekan ayam nih... Aku masuk teamnya #AyamBerendamKita buat ayam kari ala Jepang ya.. jadi pakai curry paste yang biasa aku suka beli. Kenapa saya pilih ayam berendam, karna pada dasarnya saya suka masakan berkuah#AkuHarusSelaluSehat#MakananSehatKu#MasakItuAku#IniCeritaDapoer_Ku#KreasiDapoer_Ku#IniKreasi_dapoerMama#CookpadCommunity_Jakarta

Membuat curry Jepang tanpa bumbu instant (curry block) sebenarnya cukup mudah. Namun tidak banyak orang yg mau untuk membuat roux sendiri padahal hasilnya bisa lebih enak.Untuk membuat roux, gunakan mentega dan tepung dengan perbandingan 1:1.Kunci dari resep ini ada 2, yaitu:1. Bawang bombay yg terkalamelisasi dengan baik2. Roux yg terkalamelisasi dengan baikKare ini bisa disajikan dengan chicken katsu, atau mengganti ayam dengan daging sapi. Namun daging sapi biasanya lebih keras jadi saya lebih memilih daging ayam.

Jadi waktu hamil dulu ngidam banget kare jepang. Karena di tempat tinggal sekarang nggak ada yang jual, jadilah bikin sendiri 😁

Pingin Yang Praktis Masaknya Hari ini Karena Ada Kunjungan Saudara Yang Mendadak. Dari persiapan Bahan Dan Masaknya Ngk Lebih dari 1 jam Dan Hasilnya Jadi Curry Yang Super Nikmat Ala Ala Jepang Ini.Dulu Sebelum Ada Online Shop Mau Masak Curry Ala Jepang Ini Binggung Karena Curry Ini Rasanya Mirip Dengan Curry Ala India Cuma Bedanya Tanpa Daun Kari, Dan Sekarang Memasak Lebih Praktis Dan Ngk Ribet Dengan Adanya Toko Online Dan Kita Tinggal Kreasikan Saja Bahan Dan Cara Membuatnya.#SatuResepSatuPohon#DariPinginJadiBisa