Pastel
Bismillah
Setoran ke-3
Salah satu jajanan pasar yg mempunyai rasa gurih dan populer dikalangan masyarakat yaitu pastel. Pastel yg renyah dengan isi yg beragam seperti sayuran,bihun dengan tambahan daging ayam atau telur disantap bersama cabe rawit jadi banyak di sukai banyak orang.
Yuk kita bikin pastel dari tepung @boladeli rasanya renyah,garing cocok untuk teman ngeteh atau saat kumpul keluarga.
#Resepjajananpasar
#Enaknyajadibeda
#cookpadcommunity_lamongan
Pastel
Bismillah
Setoran ke-3
Salah satu jajanan pasar yg mempunyai rasa gurih dan populer dikalangan masyarakat yaitu pastel. Pastel yg renyah dengan isi yg beragam seperti sayuran,bihun dengan tambahan daging ayam atau telur disantap bersama cabe rawit jadi banyak di sukai banyak orang.
Yuk kita bikin pastel dari tepung @boladeli rasanya renyah,garing cocok untuk teman ngeteh atau saat kumpul keluarga.
#Resepjajananpasar
#Enaknyajadibeda
#cookpadcommunity_lamongan
Cara Membuat
- 1
Campurkan air,garam dan tepung beras masak sampai mengental. Biarkan sampai hangat. Tuang ke mangkok besar,lalu tambahkan telur aduk rata.
- 2
Kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung maizena. Aduk rata,lalu tambahkan margarin uleni sampai kalis. Biarkan adonan selama 20 menit.
- 3
Haluskan bawang merah dan bawang putih,kemudian tumis sampai harum. Masukkan wortel dan kentang,tambahkan sedikit air, garam,gula dan merica bubuk.
- 4
Setelah air menyusut,masukkan daun bawang aduk rata lalu koreksi rasa.
- 5
Ambil adonan kulit,gilas pipihkan. Letakkan di atas cetakkan pastel,kemudian isi dengan isian dan irisan telur. Jepit kemudian rapikan tepinya. Lakukan sampai habis.
- 6
Panaskan minyak goreng,lalu goreng pastel sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
- 7
Pastel goreng siap disajikan selagi hangat bersama cabe hijau.
Resep Serupa
-
Pastel Pastel
Jajanan satu ini punya banyak nama .. tiap daerah beda-beda sebutannya. Kalau dijawa disebut pastel tp di Makassar disebut jalangkote. Apapun nama dan sebutannya yang terpenting jajan satu ini enak bangett, dimakan pake saus sambal, sambal cuka atau cabe rawit tetep enak, suka-suka aja. Resep ini adalah resep untuk jualan aku yaa, jadi untuk takaran aku sesuaikan dengan yg biasa aku buat. 1 resep bisa jadi sekitar 90 an pastel. Kalau mau hasil sedikit tinggal dibagi sesuai dengan keinginan mau bikin berapa buah pastel..😊..#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpad_indonesia#resepjualanyash
-
Pastel Pastel
Kl lg senggang gini kepikiran cemilan,intip2 resep pastel yg ada di cookpad ,akhir nya tertuju pada resep nya c @melz kitchen sambil intip isi kulkas dan pas bngt bahan2 nya mayan bs buat isian pastel,makan anget2 pake caber rawit cocol saus sambal yuummyUk bulat 12 cm menjadi sekitar 16 pastel#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Pastel Pastel
Kulit pastel dari resep ini memang agak tebal,tidak seperti pastel ‘toko’ . Hanya saja, saya pribadi sangat menyukai kulit yg seperti ini,karena jika pastelnya sudah dingin,kulitnya tidak berminyak-minyak (oilly).(Saya suka merasa serem sendiri kalau makan makanan yg digoreng,dingin dan minyaknya bleber-bleber)😁Recook : Tinakitchen (dengan modifikasi)
-
Pastel Pastel
Dulu saat lebaran tiba, simbah saya kerap membuat kue pastel mini isi abon sebagai pengisi keler. Pastel buatan simbah itu ya ampun kerasnya tiada tara, terkadang saya memakannya dengan cara diemut dulu bagai permen wekekek.Ya, zaman dulu memang gak banyak sajian yang dibuat oleh keluarga saya. Disamping dana yang pas-pasan, keahlian dalam membuat perkuean pun berada dalam titik yang pas-pasan pula. Namun sekeras-kerasnya sang pastel mini, terkadang kerap membuat rindu.Sejak zaman keemasan simbah di dapur mulai memudar lalu padam, saya belum pernah sekalipun membuat olahan pastel mini tersebut. Namun bila pastel besar yang berisi sayuran sih lumayan sering. Saya menyukai kulit luar pastel yang gurih dan empuk dari resepnya Mbak Aliya ini, terima kasih.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar