Bolu Jadul

Lolita Nasution
Lolita Nasution @lolitanasution
Boyolali, Jawa Tengah

Ceritanya temenku baru aja pulkam dari Kalimantan, dia ngajaki baking di rumahnya. Eh neneknya malah modalin beliin telur dan request dibuatin bolu jadul. Karena temenku ragu belum pernah recook, akhirnya nyuruh aku yang recook. Cari-cari resep dicookpad nemu resep ya cocok sama request si nenek. Inspirasi resep dari @ryanti028

#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Bolu Jadul

5 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya temenku baru aja pulkam dari Kalimantan, dia ngajaki baking di rumahnya. Eh neneknya malah modalin beliin telur dan request dibuatin bolu jadul. Karena temenku ragu belum pernah recook, akhirnya nyuruh aku yang recook. Cari-cari resep dicookpad nemu resep ya cocok sama request si nenek. Inspirasi resep dari @ryanti028

#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 4 butirtelur
  2. 175 grgula pasir rose brand (bisa ditambain bagi yang suka manis)
  3. 1 sdtsp/tbm/ovalet
  4. 1/2 sdtvanila bubuk/cair
  5. 200 grtepung terigu pro sedang
  6. 200 grmargarin cair(saya ganti 100ml minyak goreng)
  7. 1 bungkussusu dancow/3sdm susu bubuk(saya mix 1 sdm susu bubuk dan 1bungkus skm)
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyapasta coklat
  10. Secukupnyapewarna makanan kuning(opsional agar warnanya lebih cantik)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Mixer telur, gula pasir, sp, vanila dengan kecepatan tinggi. Hingga putih berjejak.

  2. 2

    Masukkan garam, terigu, margarin dan pewarna kuning secara bergantian dan sedikit demi sedikit. Agar adonan tidak amblas. Mixer dengan kecepatan paling rendah.

  3. 3

    Panaskan oven disuhu 150°C api atas bawah. Alasi loyang dengan baking paper. Ambil sedikit adonan campur dengan pasta coklat. Masukkan adonan kedalam loyang. Beri motif dengan adonan yang diberi pasta coklat. Kemudian hentakan pelan ke lantai sebanyak 3x agar tidak ada udara yang terkurung di dalam adonan.

  4. 4

    Masukkan ke dalam oven. Panggang selama 40-45 menit. Setelah matang keluar dari oven. Hentakan kembali sebanyak 3x agar lebih padat. Tunggu hingga hangat, kue siap dipotong dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lolita Nasution
Lolita Nasution @lolitanasution
pada
Boyolali, Jawa Tengah
memasak adalah hobiku, dengan masak aku bisa melihat orang disekitar kita bahagia dengan masakan kita.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa