Pecak ikan NiLa

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 6 ekorikan Nila
  2. 8 butirCabai rawit merah
  3. 12 butirCabai merah keriting
  4. 4 butirkemiri
  5. 8 butirbawang merah
  6. 4 butirbawang putih
  7. 2 ruaskencur
  8. 1 ruasjahe
  9. sesuai seleraGaram
  10. 1 sdtKaldu jamur
  11. 1/4 butirGula merah
  12. 1 sdtLada putih
  13. 1 buahjeruk nipis
  14. 7 buahbelimbing wuluh

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan.
    Lumuri garam dan jeruk nipis.
    Tunggu sebentar.
    Lalu goreng hingga ikan kering.

  2. 2

    Goreng smua bumbu hingga layu,kecuali lada.
    Lalu angkat.
    Uleg kasar smuanya.
    Kecuali jahe,kencur,kemiri,lada diuleg halus.

  3. 3

    Masak air hingga mendidih. Lalu Masukkan smua bumbu kedalam panci.
    Lalu masukkan belimbing wuluh, garam, gula merah, kaldu jamur.
    Masak hingga matang dan mendidih lagi.
    Lalu siap disajikan... siram ke ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Indah
Bunda Indah @sicinta_indah
pada
JatiAsih
♥️Desa Saimbang @Slawi,Tegal, Jawa Tengah♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa