🌶️Pikáns Csirkemell Citromos Spárgával🍋

KAta Kotroczó
KAta Kotroczó @kata_kotroczo7
Szeged, Csongrád, Magyarország

#majus2025 Finom, friss és könnyű étel. Dinamikusan készül és nagyon különleges íz élmény.

🌶️Pikáns Csirkemell Citromos Spárgával🍋

#majus2025 Finom, friss és könnyű étel. Dinamikusan készül és nagyon különleges íz élmény.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
10 adag
  1. 1 kgcsirkemell
  2. 1 csomagspárga
  3. 4-6 gerezdfokhagyma
  4. 1egész citrom
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerintchili-pehely
  8. 1 ekétolaj
  9. 50 gvaj
  10. 5 dlhúsleves alap
  11. 1/2csomó petrezselyem
  12. 1/2csomó kapor

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Előkészítek mindent. Én nagyobb kockákra vágtam, hogy ne száradjon ki a csirkemellet de vékony szeletre is lehet.

  2. 2

    Zsiradékon jól megpirítom a húst, ráteszem közben a sót, borsot, chilit, majd lefedem. Itt készre párolódik, nem is lesz vele több dolgom.

  3. 3

    Mikor kész kiszedem és félreteszem. Az edénybe teszem a vajat, zúzott fokhagymát megpirítom. (Ne túlzottam, mert keserű lesz a fokhagyma!)

  4. 4

    Hozzáöntöm a húsleves alapot, rottyan egyet, akkor belereszelem a citrom héját megy bele a kifacsart citrom leve is. (Ízlés szerint adagolni a citromlevet, mert elég savanyúvá is teheti, nem biztos, hogy kell az egész.)

  5. 5

    Hozzáteszem a spárgát, mikor megpuhult, megy rá a zöldfűszer apróra vágva.

  6. 6

    Megint fűszerezek, ha szükség van rá, majd hozzáadom a húskockákat. Alaposan átforgatom.

  7. 7

    Én most bulgurt készítettem hozzá köretnek, amit szimpla sós vízben főztem ki. De krumplipüré is isteni hozzá vagy egy kis tavaszi saláta. 🥹

    Tálalom, és már lehet is enni!

    Jó étvágyat! 💚💛

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
KAta Kotroczó
KAta Kotroczó @kata_kotroczo7
Közzétéve:
Szeged, Csongrád, Magyarország
Mi ilyen “olasz család” vagyunk, 😀 sok tészta, sok zöldség de persze a hús és a desszert sem hiányozhat az asztalról. 🍝🥙🥩🧁
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Liza Kiralyne
Liza Kiralyne @cook_17451383
Kedves Kata! Gratulálok a recepthez, vmi csodás lett, köszönöm szépen 😀

Hasonló receptek