حلیم بادمجان اصفهان

مامانِ سوری
مامانِ سوری @Maryam77lo

باتشکر از دوست عزیز @Hamideh_cook

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمگوشت
  2. 2 عددبادمجان درشت
  3. 1/2 پیمانهبرنج نیم دانه
  4. 1/4 پیمانهعدس
  5. 1/2 پیمانهکشک
  6. 4 عددپیاز متوسط
  7. 2 قاشق غذاخورینعناخشک

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجان ها رو پوست گرفته و نواری برش دادم و با روغن و زردچوبه سرخ کردم

  2. 2

    برنج نیم دانه رو از قبل دو ساعت خیس کردم و بعدش به بادمجان سرخ شده اضافه آش کردم و با کمی نمک و دو لیوان آب گذاشتم بپزه

  3. 3

    گوشت رو با یه پیاز و عدس گذاشتم بپزه و وقتی پختن بادمجان و برنج رو بهش اضافه کردم و بعدش کشک رو اضافه کردم

  4. 4

    پیاز رو خلالی خرد کرده و سرخ کردم و به مواد اضافه کردم و گذاشتم نیم ساعت جا بیافته

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مامانِ سوری
در
خدایا شکرت برای دستانی که با دست خالی برنمیگردانی تورا با جان و دل دوستت دارم😍❤️آشپزی برای سورنا و باباش🤭
بیشتر

دستورهای مشابه