Пиріжки

Olga Vyacheslavivna
Olga Vyacheslavivna @olea

Ці пиріжки можна начинити будь-якою начинкою: хоч солодкою, хоч ні.. Вони дуже пухкі і неймовірно смачні!

Пиріжки

23 кулінари планують це приготувати

Ці пиріжки можна начинити будь-якою начинкою: хоч солодкою, хоч ні.. Вони дуже пухкі і неймовірно смачні!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

4,5 години
20 порцій
  1. Опара
  2. 250 млтеплого молока або теплої води
  3. 3 ч. л.сухих дріжджів
  4. 1 ст. л.цукру
  5. 4 ст. л.борошна
  6. Тісто
  7. 650 гборошна
  8. 100 млОлія без запаху
  9. 2яйця
  10. 4 ст. л.цукру
  11. 1/3 ч. л.солі
  12. Начинка за смаком
  13. Окрім того
  14. 2 ст. л.олії
  15. 1яйце

Інструкція з приготування

4,5 години
  1. 1

    До теплого молока (води) всипаємо дріжджі, цукор та борошно. Перемішуємо та залишаємо на 15-20 хвилин, поки не з'явиться "капелюшок"

  2. 2

    До опари додаємо яйця та олію, вимішуємо.

  3. 3

    Двома частинами додаємо просіяну муку та добре вимішуємо.

  4. 4

    Накриваємл тісто плівкою чи рушником в залишаємо на 2-3 години розстоюватися..
    Тісто має піднятися в 3 рази.

  5. 5

    Підготуйте начинку.

  6. 6

    Настояне тісто ділимо на 20 частин.

  7. 7

    Кожну частину розкатаймо в кружечок та наповнимо начинкою.
    Защіпимо добре край.

  8. 8

    Змащуємо форму для випікання олією, викладаємо пиріжки та залишаємо на 30-40 хвилин підійнятися.

  9. 9

    Змастити пиріжки яйцем та випікати при температурі 180° приблизно 20 хвилин.

  10. 10

    Залишимо готові пиріжки відпочити на 30 хв.

  11. 11

    Насолоджуємося😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Olga Vyacheslavivna

Коментарі

Схожі рецепти