کیک آرد برنج و گلاب solmaz

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
Tabriz

"پذیرش"
بخش عظیمی از پخته شدنه،
اگه ازم بپرسن
بعد از پذیرش چی نشونه ی پختگیه،
میگم پافشاری نکردن روی هیچ چیز این دنیا!!
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کیک خوشمزه که امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
#چالش
#چالش_بهاره
#آردبرنج
#گلاب
#شیر
#کیک
#کیک_ارد_برنج_گلاب

کیک آرد برنج و گلاب solmaz

"پذیرش"
بخش عظیمی از پخته شدنه،
اگه ازم بپرسن
بعد از پذیرش چی نشونه ی پختگیه،
میگم پافشاری نکردن روی هیچ چیز این دنیا!!
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کیک خوشمزه که امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
#چالش
#چالش_بهاره
#آردبرنج
#گلاب
#شیر
#کیک
#کیک_ارد_برنج_گلاب

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوان فرانسهشکر
  3. 2 ق غشیر
  4. 1/4 لیوان فرانسهگلاب
  5. 1 لیوان فرانسهآرد قنادی
  6. 1/5 لیوان فرانسهآرد برنج
  7. 1 ق چرنده پوست لیمو ترش یا پرتقال یا وانیل
  8. 1/4 لیوان فرانسهروغن مایع
  9. 1 ق چبکینگ پودر
  10. 1 ق غکشمش پلویی + کمی آرد
  11. نصفق غ خلال بادام
  12. نصفق غ شکلات چیپسی نسوز

مراحل تهیه

  1. 1
  2. 2

    اول تخم مرغ هم دمای محیط را با شکر با دور تند همزن برقی بزنید تا کامل کرمی و کش دار بشه حتما کاسه را دور گیری کنید تا بوی تخم مرغ گرفته بشود

  3. 3

    بعد گلاب ورنده پوست لیموترش را همراه روغن مایع و شیر اضافه و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید(شیر یادم رفته عکس بگیرم)

  4. 4
  5. 5

    و بعد مخلوط کردن آرد و آرد برنج و بکینگ پودر را که از قبل ۳ بار الک کردید به مایه در ۳ مرحله اضافه کنید و با همزن دستی در یک جهت و به آرامی مخلوط کنید

  6. 6
  7. 7

    مایه غلیظی حاصل می شود

  8. 8

    داخل قالب مناسب یا ۲۰×۲۰ را با #روعن_جدا_کننده_solmaz
    چرب کنید و کفش کاغذ روغنی بندازید

  9. 9

    مخلوط کیک را داخلش ریخته و صاف کنید و با چند ضربه آرام قالب به سطح حباب آن را بگیرید

  10. 10

    بعد کشمش را با کمی آرد مخلوط و بتکانید و روی مایه بریزید با خلال بادام و شکلات چیپسی نسوز

  11. 11

    بعد داخل فر گازی گرم شده از قبل با دمای ۱۸۰درجه به ۳۵ الی ۴۵ دقیقه بپزید حتما با سیخ چوبی تست کنید اگر نچسبید آماده هست در غیر این صورت زمان دهید تا کامل پخته شود دمای فرها متفاوت است
    من داخل فر برقی با دمای پایین و فن پختم با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه و روش کمی گریل زدم تا خوشرنگ شود

  12. 12

    نکته💞💞💞نیم ساعت اول اصلا در فر را باز نکنید پف کیک می خوابه

  13. 13

    نکته💞💞💞اگر از وانیل استفاده می کنید همراه شکر و تخم مرغ بزنید تا بوی تخم مرغ گرفته بشه یا می تونید از رنده پوست لیمو ترش و یا رنده پوست پرتقال استفاده کنید

  14. 14

    نکته💞💞💞💞موقع رنده زدن فقط قسمت زرد یا نارنجی لیموترش یا پرتقال را رنده بزنید قسمت سفید باعث تلخ شدن کیک می شود

  15. 15

    بعد پخت بذارید کمی سرد شود و با چاقو دور کیک را از قالب آزاد کنید و روی توری برگردانید و کاغذ روغنی را از پشتش جدا کنید و روی توری دوباره برگردانید تا کامل خنک شود و بعد برش زده و داخل ظرف در بسته نگه داری کنید

  16. 16
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Solm@z
Solm@z @cook_34979506
در
Tabriz
می نویسم برای پرهام ،سنگ صبورم، و هلیا،فرشته ی کوچکم ،تا بماند یادگاری
بیشتر

نظرات (3)

نیلا
نیلا @cook_39699596
به به بسیار عالی دستت طلا👏👏👏👏

دستورهای مشابه