کیک ایتالیایی(۱۲ قاشقی)solmaz

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
Tabriz

فصل عوض می شود
جای آلو را خرمالو می گیرد
و جای دلتنگی را
دلتنگی
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کیک فوق‌العاده خوشمزه و نرم و پنبه ای بدون نیاز به ترازواونم با قاشق به راحتی اندازه ها به یاد می مونه این کیک جز پنبه ای ترین کیک ها محسوب میشه و تو دهن آب میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
#چالش
#چالش_سرآشپز_طلایی
#سراشپز_طلایی
#کیک
#کیک_ایتالیایی
#کیک_۱۲_قاشقی

کیک ایتالیایی(۱۲ قاشقی)solmaz

فصل عوض می شود
جای آلو را خرمالو می گیرد
و جای دلتنگی را
دلتنگی
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کیک فوق‌العاده خوشمزه و نرم و پنبه ای بدون نیاز به ترازواونم با قاشق به راحتی اندازه ها به یاد می مونه این کیک جز پنبه ای ترین کیک ها محسوب میشه و تو دهن آب میشه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
#چالش
#چالش_سرآشپز_طلایی
#سراشپز_طلایی
#کیک
#کیک_ایتالیایی
#کیک_۱۲_قاشقی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 12 ق غآرد قنادی
  2. 12 ق غشکر
  3. 12 ق غروغن مایع
  4. 12 ق غشیر
  5. 3 عددتخم مرغ
  6. 1 عددرنده ی پوست لیمو ترش فقط قسمت سبز یا زرد
  7. نصف1 عدد لیمو ترش آبش گرفته شود
  8. 2 ق چبکینگ پودر
  9. 1/8 ق چنمک

مراحل تهیه

  1. 1
  2. 2

    اول تخم مرغ ها را با نمک و شکر در کاسه ای ریخته و با دور تند همزن برقی بزنید تا کامل کرمی و کش دار بشه حتما حین کار کاسه رو دور گیری کنید

  3. 3
  4. 4

    بعد شیر و روغن و آب لیمو ترش تازه و رنده ی پوست لیمو را افزوده و با دور کند همزن بزنید تا ‌کمی یکدست شود

  5. 5
  6. 6

    بعد آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و روی مواد کمکم الک کنید و با همزن دستی ارام هم بزنید تا گلوله ای از آرد باقی نمونه و مخلوط یکدست شود

  7. 7

    بعد کف قالب ۲۰ سانت را فقط کفش را با روغن جدا کننده چرب کنید و حتما کاغذ روغنی بندازید چون بعدا در آوردن کیک مشکل میشه از بس نرم و پوکه

  8. 8

    نکته فقط کف قالب چرب بشه و اطراف چرب نشه چون کیک بالا نمیاد

  9. 9

    بعد مایه کیک را ریخته و با سیخ چوبی از مرکز به اطراف به حالت دورانی آرام حباب های هوا را بگیرید

  10. 10

    بعد داخل فر گازی گرم شده از قبل با دمای ۱۸۰درجه به مدت۴۰ الی ۴۵ دقیقه قرار دهید و بعد با سیخ امتحان کنید اگر نچسبید آماده است من داخل فر برقی با دمای ۱۶۰درجه المنت پایین و فن پختم به مدت ۴۰ دقیقه

  11. 11

    بعد کامل بذارید خنک بشه آرام اطراف کیک را آزاد کنید و و به کمک کاغذ روغنی از قالب درآورده و بعد برش بزنید نوش جان

  12. 12
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Solm@z
Solm@z @cook_34979506
در
Tabriz
می نویسم برای پرهام ،سنگ صبورم، و هلیا،فرشته ی کوچکم ،تا بماند یادگاری
بیشتر

نظرات (5)

Solm@z
Solm@z @cook_34979506
سلام نه عزیزم همون ۱۲ قاشق باشه استاندارد این کیک این هستش دستکاری نشه

دستورهای مشابه