الكمونه اللبنانيه الخفيفة

سما سما
سما سما @Umbahaa

#كوكباد_العربي
#شهر_ايار_مايو

الكمونية اللبنانيه عبارة عن اكلة لبنانية تسمى ايضا فراكة البرغل ومكوناتها متوفرة بكل بيت ( سلطة بالبرغل )تفرك جيداً قبل ان تقدم لتتشرب حبات البرغل بنكهة الريحان(الحبق)والمردكوش
ملاحظه:
البندوره ( الطماطم ) بيكون ضعف كميه البرغل يعني اذا استخدمت كوب برغل بستخدم كوبين بندوره مفرومه ناعم

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ربع ساعه
4اشخاص
  1. 1 كوببرغل ناعم
  2. حباتطماطم حجم كبير(4الى 5) بمعدل كوب ونص لكوبين
  3. حبةبصل
  4. عودين بصل اخضر
  5. 1/4 رزمةبقدونس
  6. 1/4 رزمةنعناع
  7. عودريحان (اختياري)
  8. 1/2 كوبزيت زيتون
  9. قرنفلفل 🌶️ اختياري
  10. بهارات الكبه 👇
  11. رشةمن كل (كمون- فلفل اسود-قرفه-قرنفل- نعناع ناشف -مردكوش-ورق الورد اذا توفر)
  12. ملعقة كبيرة دبس الرمان
  13. عصير حبة ليمون 🍋(اختياري) بس بتطلع طعمها اطيب
  14. نص ملعقه صغيره ملح

الخطوات

ربع ساعه
  1. 1

    بغسل البرغل منيح وبصفيه من الماء وبحطه بوعاء
    بغسل الخضار جيدا وببدأ بفرم البندوره وبحط البندورة على البرغل مع الفرك الجيد باستخدام اليد

  2. 2

    ببدأ بدعك (بفرك) البندوره مع البرغل باليد

  3. 3

    بضيف دبس الرمان وزيت الزيتون وبهارات الكبه والملح وبحركن لتمتزج جميع المكونات مع بعض

  4. 4

    بترك الخليط منقوع 5 دقايق
    حركي المزيج بلطف وتذوقي المزيج واضبطي التوابل بحسب رغبتك بها، ومن ثم قدميه السلطة الشهية.

  5. 5

    بهالوقت بفوم الخضار فرم وسط لا ناعم ولا خشن وبضيفهن على الخليط وبحركن لتختلط الخضار مع البرغل

  6. 6

    تقدم مع الخس والملفوف

  7. 7

    وطعمها خيال اذا حطيناها بالبراد نص ساعة قبل الاكل

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (32)

ليلى المري
ليلى المري @lailamurry
شكرا لكِ وصفة جميلة اول مرة اشوفها وجربتها فورا طلعت ولا اطيب تسلم الايادي

وصفة من

سما سما
سما سما @Umbahaa
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها