Kroket Ragout

Halo! Yay! Akhirnya kentang diolah juga 🤧 udah ada bahan entah kapan mau diolah eh akhirnya buat cemilan Bojo pas pulang kerja aja. 👍🏼Rogutnya bebas yah mau isian apa, aku soalnya pakai yang ada di kulkas aja 🤧Lets Cook, Sun! ✨

Ngeteh sore tadi sambil ditemenin kroket anget. Kalau kroket biasanya pakai kentang, ini saya coba bikin pakai ubi dengan isian ragout, rasanya balance karena sedikit manis dari ubinya dan gurih dari isiannya.Masih ikut memeriahkan recipe competition kreasi kuliner Keju @megcheeseid x Cookpad @MamahCookpad bertemakan “Kreasi Menu Berkeju” saya bikin Kroket Ubi Ragout Keju ini.Untuk adonan kulit saya menggunakan rough, seperti adonan sus, sebagai pengikat adonan ubinya.Di adonan rough dan ragoutnya saya tambahkan MEG Cheddar Blok yang diparut jadi makin gurih creamy rasanya. Dimakan bareng cabe rawit ijo enak bangeeet 🫰.Source: @SilviaNovi (adonan rough)#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#Kroket#Ubi#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Perdana bikin kroket alhamdulillah anak2 suka 😍🥰

Masih edisi merayakan 2nd Birthdaynya Genk Peda, di special challenge kali ini yang bertemakan 'olahan ikan peda', saya bikin kroket ubi isi ragout peda.Kalau biasanya ragout dibikin dengan campuran ayam, kali ini bikin yang spesial doong untuk genk peda, saya bikin ragout dengan campuran ikan peda yang sebelumnya sudah diolah jadi abon. Rasanya ga kalah enak, digadoin aja juga udah enak 😁.Kroketnya saya bikin lagi dari ubi, kulitnya lembut dengan aroma pala dan isiannya juga gurih. Enak banget dimakan bareng cabe rawit 👌.Buat Genk PeDa, selamat ulang tahun yaa yang ke-2. Semoga tetap membara semangatnya, rasa kekeluargaannya tetap terjaga, saling support dan saling menghargai. Selamat 2 tahun Genk PeDa 🥳🥳. Lop yu puulll ♥️♥️.Source: @LinaKuwTips:✔️Menggoreng kroket dalam minyak yang sudah benar² panas di api sedang. Jika api terlalu besar, bisa cepat gosong. Jika api terlalu kecil, kulit bisa ambyar dan akan menyerap banyak minyak.✔️Menggoreng kroket cukup sekali balik.✔️Kroket yang sudah dilapisi tepung roti, bisa dijadikan sebagai frozen food, simpan dalam thinwall atau wadah kedap udara lalu simpan dalam freezer. Jika ingin menggoreng, keluarkan dulu di suhu ruang baru goreng.#Kroket#PejuangGoldenBatikApron#Minggu30#HappyBirthdayGenkPeda_2022#2TahunGenkPeda#GenkPeda_OlahanIkanPeda#GenkPejuangDapur#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ini masuk kategori lauk siap goreng atau cemilan yaaa? Yang pasti favourite kakak iby yang suka banget sama finger food. Sebelumnya sering banget beli kroket di kantin MMC yang rasanya enak pake banget tapi lama2 kantong mamak jebol kalo beli terus..modif sana sini ketemu lah rasa yang lumayan mirip hehehehehe..here we are#sayanganak

Suami minta dibikinin kroket, padahal blm pernah nyoba tp ternyata ga susah n ga gampang jg lah yaa 😆😆

Baru pertama kali bikin kroket kentang pake ragout, biasanya cm bikin perkedel kentang biasa gak pake isian. Awalnya sempet khawatir krn kentangnya terlalu lembek. Setelah ditambah adonan biang tepung baru bisa kalis & adonan bisa di bentuk. Alhamdulillah dpt resep baru lagi utk ide isian snack box. Selamat mencoba & sll semangatt ya 😊💪#pejuanggoldenbatikappron

#5reseppertamaku ini utk edisi malas makan nasi.. Karena kentang termasuk karbohidrat kompleks ya mom...Bikinnya mudah banget dan bisa difrozen... Kd kapan mau nyemal nyemil cus tinggal goreng... Yuks mom dicoba ya...

Punya setok daging di kulkas. Dan bahan2 yg lain tersedia. Segera bikin cemilan yg mengenyangkan.#FestivalRamadhanCookpad & #MudikOnline

Kesukaan ibuku, ubi jalar kukus. Tapi aq kurang suka dengan ubi jalar. Trus iseng-iseng gak sengaja liat tabloid Saji edisi lama. Ada resep kroket dari bahan ubi. Gimana rasanya ya? Apa gak eneg? Secara ubi jalar kan rasanya manis? Daripada penisirin, eh penasaran ya harus dibikin. Sedikit improvisasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Eh, ternyata rasanya endessss..!!! Kayak kroket kentang. Jooooossssss gandos hehehehe...!!!!

Bismilallah buat isian kroket#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda