Sambal Dabu Dabu, rasanya mantap dan segar

Pedas manis kecut

Siapa suka sambal dabu-dabu khas manado?? Rasanya yg asem,asin,gurih dan segar bikin lupa kalo lagi diet hihiSekilas mirip sambal matah khas bali ya,hanya bedanya kalo sambal matah pake daun sereh dan daun jeruk ,sedangkan dabu-dabu pake daun kemangi..tapi soal rasa,semuanya sama-sama bikin lupa diet!!!^^ Apalagi jika duet sama ikan goreng dan nasi anget,,duhh rasanya pengen nambah makan lagi dan lagi..hihi

Setelah lebaran mulai bosan dengan hidangan yg bersantan.. Kebetulan lagi ada stok ikan kembung di frezzer .. Biasanya makannya pakai sambal terasi, tp kali ini aku mau coba buat sambal dabu-dabu .. Ini pertama kalinya aku buat, Aku gak pakai gula karna memang tdk suka manis .. Enak rasanya pedas dan segar... Yuk di coba resepnya 😉

Ceritanya suami ngasih resep tongkol. Pas weekend iseng2 di praktekin ehh.. alhamdulillah ternyata menu ini bisa bikin ludesin isi magicom hahahaha...

Pengemar sambal matah nya bali dan sambal dabu dabu nya manado. Akhirnya saya buat sambal dabu dabu ny versi palembang. Yg biasa nya pake siraman minyak hangat. Ini d ganti sama kecap asin plus kecap manis. Rasa dan kenikmatan boleh d adu.

Beberapa hari yg lalu beli ikan salem asap buat nyoba apa paksu suka atau nggak ama ikan yg diasepin. Dan niatnya sih emg mau dibikin dabu2. Biasanya klo nenek yg buat pake cakalang fufu tp ini aku cobain pake salem asap. Sebelumnya pernah coba bikin dabu2 pindang tongkol. mudah2an paksu suka ama ikan yg diasepin..

another clean eating menu.ayamnya seharusnya digoreng dengan minyak sedikit ya, disini saya kebanyakan dikit hihi.. rasanya asem seger gitu, mantap 😍#PejuangGoldenBatikApron#DapurJessieWeek50#Week50#intipdapurjessie#ayamdapurjessie#DapurJessieCleanEating

Dulu pernah lama tinggal di Sulawesi. Dan makanan yang tak pernah lupa menyantapnya ialah ikan laut dengan sambel dabu dabu yang super segar. . . 😀😀Hingga sekarang sering membuat sambel dabu dabu yang dipadukan dengan berbagai macam ikan goreng maupun bakar. Penasaran cara bikin sambelnya ? Ayooo kita coba, simpel aja tuh, tapi rasanya betul betul istimewa. .#sambaldabudabualasarieshera #dapurmamaku

Ketika ingin makan dengan sambel segar dan dingin pedas juga jd cari resep dari cookpad juga

Awalnya aku bikin sambal dabu-dabu, iseng nyocol ke kecap manis, eh kok enak. Akhirnya terciptalah resep sambal kecap yang jadi favorit orang-orang di rumah. Yuk cobain, dijamin enak, segar dan bikin nagih. Cocok dicocol untuk berbagai makanan, mulai dari buahan, ikan/ayam/udang bakar atau goreng, tahu tempe bacem dsb.

Sambal kesukaan suami yg pasti rasanya nano nano seger baget bkin tambah nafsu makan, paling cocok dimakan pake ikan laut bakar yuks cobain :)#PekanPosbar_SambalNusantara