Peyek Kacang

14 orang berencana membuat resep ini
Windy Agustin Margaretha
Windy Agustin Margaretha @windyagustin
Mojokerto

Aku tuh suka banget sama makanan yang berbahan kacang tanah, salah satunya peyek kacang ini. Apalagi dipake lauk sama pecel,,, hmmm mantap
Yuk mari kita masak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 100 grkacang tanah, potong² jadi 3 bagian
  4. 65 mlsantan kara
  5. 1 btrtelur
  6. 650 mlair
  7. 5 lmbrdaun jeruk, buang tengahnya, iris halus
  8. Bumbu Halus
  9. 4 siungbawang putih
  10. 3 btrbutir kemiri
  11. 1 ruaskencur
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung beras dan tepung tapioka. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan telur dan juga santan. Aduk sampai tercampur rata. Terakhir masukkan kacang tanah dan juga daun jeruk yang sudah dirajang halus

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak, tuang adonan dipinggir wajan, siram² dengan air hingga terlepas dari pinggiran wajan. Goreng sampai kuning kecoklatan/kacang matang (kacang boleh disangrai dulu biar lebih cepat matang). Lakukan sampai habis.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Windy Agustin Margaretha
pada
Mojokerto
Masih Belajar Memasak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya