Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 90 grgula halus
  3. 1/2 sdtSP
  4. 1/4 sdtvanilla bubuk
  5. 70 grtepung terigu serbaguna
  6. 10 grmaizena
  7. 15 grsusu bubuk
  8. 1/2 sdtBP double acting
  9. 25 grsantan instant
  10. 40 mlminyak sayur (me: sunco)
  11. 1-2 sdtpasta pandan
  12. Bahan Vla Santan:
  13. 15 grtepung beras
  14. 5 grtepung tapioka
  15. 1/2 sdmgula pasir
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 350 grsantan (130gr santan instant + air)
  18. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, campur & ayak terigu, maizena, susu bubuk & BP. Sisihkan

  2. 2

    Mixer telur, gula halus, SP & vanili bubuk dengan kecepatan tinggi selama 5-7 menit sampai putih, kental & berjejak.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer sampai yang paling rendah. Tambahkan bahan kering yang sudah diayak, mixer sebentar saja asal rata.

  4. 4

    Tambahkan santan & minyak, mixer lagi sebentar.

  5. 5

    Beri pasta pandan, mixer sebentar asal rata & aduk balik dengan spatula.

  6. 6

    Tuang ke dalam aluminium foil, kukus selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil (kukusan sudah dipanaskan & beruap banyak, lapisi tutup kukusan dengan kain bersih).

  7. 7

    Setelah matang, dinginkan suhu ruang.

  8. 8

    Vla Santan:
    • Campur semua bahan dalam wadah bersih.

  9. 9

    Masak dengan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk sampai mendidih & mengental.

  10. 10

    Penyelesaian:
    • Tuang Vla santan diatas cake pandan yang susah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
pada
Medan
Mari berteman :IG: @neystobing#cookingisart #theartofcooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa