Топ глазур на пасочки

Катерина
Катерина @ket_cook
Полтава

Глазур не кришиться, ніжна та смачна)

Топ глазур на пасочки

Глазур не кришиться, ніжна та смачна)

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 100 гцукру
  2. 100 гяєчного білка
  3. 100 гцукрової пудри

Інструкція з приготування

  1. 1

    Робимо парову баню. В невеличку кастрюлю наливаємо воду, меньш ніж половина кастрюлі. Даємо закипіти. Зменшуємо вогонь до середнього.

  2. 2

    В ємность скляну або металеву насипаємо цукор і яєчний білок. Ставимо на водяну бані, постійно помішуючи до повного розчинення цукру.

  3. 3

    Коли цукор повністю розчиниться, переливаємо суміш в чисту тару та взбиваємося за допомогою міксера на невеликій швидкості приблизно 3-5хв.

  4. 4

    Потім додаємо цукрову пудру та продовжуємо взбивати на великій швидкості приблизно 5-7хв до загущення глазурі. Глазур повинна гарно тримати форму на вінчиках (нагадуючи хвостик😉).

  5. 5

    Викладаємо поверх пасочки, гарно вирівнюємо та прикрашаємо улюбленими прикрасами)

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Катерина
Полтава
Кулінарний "алкоголік"Живу кухнею 24/7
Читати далі

Схожі рецепти