Pecak Ikan Mas

Putrilestari
Putrilestari @dapuribukayesha
Karawang, Jawa Barat

Sudah lama pengen bikin pecak ikan, akhirnya recook dari Mba Yenni Puspita 😄😄😘😘

Pecak Ikan Mas

Sudah lama pengen bikin pecak ikan, akhirnya recook dari Mba Yenni Puspita 😄😄😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Orang
  1. 2 ekorIkan Mas (cuci bersih, lumuri jeruk nipis dan garam)
  2. 1 bijiJeruk nipis
  3. 1 bijiJeruk Limao
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyagula
  6. secukupnyapenyedap rasa
  7. 200-250 mlair panas
  8. Bumbu yang ditumbuk :
  9. 7-8 siungbawang merah (oseng² tnp minyak)
  10. 1 cmjahe (oseng² tnp minyak)
  11. 1/2 ruaskencur(oseng² tnp minyak)
  12. 12 bijicabe rawit ijo
  13. 3 biji(cabe rawit merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan mas sampai kering, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Ulek cabe rawit, lalu masukan bawang merah, jahe, dan kencur yg sudah dioseng². Tumbuk kasar saja.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula dan penyedap. Tuang air panas, dan koreksi rasa. Peras air jeruk limau kedalam kuah pecak (koreksi rasa)

  4. 4

    Siram ke ikan yg sudah digoreng.

  5. 5

    Hidangkan dengan nasi hangat 😄😄😄😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putrilestari
Putrilestari @dapuribukayesha
pada
Karawang, Jawa Barat
Bukan chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa