حلوى_الكليجا_القصيمية#حلى_قهوة_سعوديتعد الكليجا واحدة من أهم المأكولات الشعبيةالشهيرة التي اشتهرت بها منطقة القصيم ، وهي نوع من حلوى الكحك اللذيذة التي كانت وما زالت رمزًا للإهداء والكرم ، وتعد هذه الحلوى جزءًا أصيلًا من التراث الشعبي الذي لا يغيب عن أبناء المملكة في الكثير من المناسبات .ورغم قدم حلوى الكليجا إلا أنها صمدت بقوة أمام سيل الوجبات والحلوى المتنوعة التي اقتحمت المملكة في الآونة الأخيرة ، واستطاعت أن تثبت جدارتها في قائمة الحلويات السعودية المناسبة لكل الأوقات والفصول👌وللكليجا مكانة كبيرة في مطبخ القصيم ، حيت تعتبر وجبة رئيسية في بيوت الميسورين والأثرياء هناك ، كما أنها ترتبط ارتباطًا وثيقًا بأعراس المملكة ، فهي عنصر أساسي من ضمن الهدايا التي تذهب للعروس في بيت زوجها .👌كما أنها استطاعت أن تتربع على عرش الحلوى في حائل ، إذا أصبحت صناعة استثمارية رائجة ، كما حاولت بها حائل أن تنافس القصيم في موروثها من خلال مهرجان كليجا حائل الذي تطلقه الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني في العاشر من صفر .

#كليجا

لذيذة سهله 😋😋😋😘النكهات والتحويجه مهمه في الحشو والحشوات على كيفك الجود في الموجود هذا مثل يعني اي شيئ متوافر في المنزل يمكن استغلاله ولا يوجد اي داعي للتكلف

تعلمت طريقتا من رفيقتي

#وصفات_بالزنجبيلالوصفة بطريقة الشيف المبدعة مشاعل الطريفي

مقاديرها قليله وتعطي كميه كبيره لذيذة