Onde-Onde Jadul Enak Lembut

Reska
Reska @cook_13655318
Pangkalpinang

Suami seneng banget makan ini baru pertama buat udah habis 10 biji 😁😆

Onde-Onde Jadul Enak Lembut

5 orang berencana membuat resep ini

Suami seneng banget makan ini baru pertama buat udah habis 10 biji 😁😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
15 pcs
  1. 150 grkacang hijau kupas rendam selama 1jam
  2. 100 grgula pasir
  3. 2 lembardaun pandan diikat
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 150 mlsantan cair
  6. Bahan kulit onde onde
  7. 250 grtepung ketan putih
  8. 25 grtepung beras
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 50 grkentang kukus haluskan
  11. 75 grgula pasir haluskan
  12. 160 mlair hangat
  13. 125 grwijen putih dan hitam
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Rendam kacang hijau selama 1 jam
    Kukus kentang
    Lalu blander haluskan bersama santan dan gula
    Panaskan wajan masukan kacang hijau yg sudah diblander masukan daun pandan dan garam aduk sampai kalis
    Tunggu sampai dingin, bentuk bulat dan bagi masing2 15gr. Sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan kulit tepung ketan, beras, kentang kukus, gula pasir, dan garam.
    Tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai kalis.
    Timbang dan bagi masing-masing 25 gr. Bentuk pipih beri isian kacang hijau dan bentuk bulat celupkan diair biasa tabur wijen lalu goreng diminyak hangat api sedang aja. Goreng hingga kecoklatan tiriskan.

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reska
Reska @cook_13655318
pada
Pangkalpinang

Komentar

Resep Serupa