Halászlé gyúrt tésztával gluténmentesen
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
Vendéglátóinktól kaptunk frissen fogott ponty szeleteket. Idejét sem tudom mikor főztem halászlét. Most végre elkészült 😍. Nagyon finom lett.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Ilyen gyönyörű halat kaptunk. Besózva félretettem, míg az alaplevet elkészítem.
- 2
Hagymát miután megtisztítom, apró kockákra vágom, zsíron dinsztelem. Közben a paradicsomot megmosom, kisebb kockákra vágom. Erős paprikát karikára szelem.
- 3
Beleteszem a paradicsomot, paprikát, pirospaprikát, picit lesütöm. Felöntöm annyi vízzel amennyi halászlét szeretnék főzni. Most 1, 5 liter vizet tettem rá. Ízesítem, 30 percig főzöm hogy az ízek összefőjenek.
- 4
Ezután szűrőn keresztül leszűröm, átpasszírozom a sűrűjét. Otthon botmixerrel simára keverem. Addig paszíroztam míg csak a héja maradt.
- 5
Ebbe az alaplébe tettem főni a sózott hal szeleteket.
- 6
Látszik rajta hogy mikor kész.
- 7
Közben elkészítem a tésztát. Vizet sóval forrni teszem. Tojásokat tálba felütöm, sózom. Beleteszem a lisztet, útifűmaghéjat, ettől lesz könnyen nyújtható. Összegyúrom egyneműre, majd annyi lisztet teszek hozzá hogy puha, nyújtható legyen.
- 8
Linkre kattintva olvasható a recept 🙂. Most sokkal vékonyabbra vágtam. Pár perc alatt készre főzöm, szűröm.
- 9
Jó adag tésztára szedem az elkészült halászlét. Nagyon finom lett.
Jó étvágyat kívánok 🙂.
Csatolt receptek
A recept szerzője:
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább Hasonló receptek
Babgulyás csipetkével gluténmentesen
Idejét sem tudom mikor főztem, pedig nagyon szeretjük ezt a levest. Én így készítem.
Krumplis tészta, házi gyúrt tésztával gluténmentesen
Előző nap paprikás krumplit főztem, gyors főző edényben. Nagyon finom lett, egy adagnyi maradt belőle. Mivel nem dobunk ki semmit, gyúrtam tésztát, kockákra vágtam. Összetörtem villával a krumplit, kifőtt tésztával átforgatom. Tökéletes, finom ebéd lett, elég volt a családnak, így minden elfogyott 🙂.
Gnochi gluténmentesen
Mai ebédünk nagyon finom lett. Volt itthon gomba, maradék burgonya püré. Végül gnochi lett, tejszínes gomba mártással. Mártás és a kész étel receptje külön lesz fent.
Káposztás tészta gluténmentesen
Napokban készítettem káposztás tésztát, házi gyúrt tésztával. Nagyon szeretem sósan, borsosan.
Zsemle gluténmentesen vegyes lisztekből Air fryerben sütve
Biztos többen vagyunk így ezzel 🙂, hogy a tasakok aljában marad egy-egy kevés liszt. Ma, én is felhasználtam 4 féle lisztkeveréket. Olyan gyönyörű szépek lettek 😍.Egyféle lisztből is elkészíthető 🙂.
Kovászos lángos gluténmentesen
Sütöttem pár lángost, készítettem pár receptet, de ez nagyon finom lett 😋.Ne haragudjatok, elfelejtettem fázis fotókat készíteni.
Halászlé
Idő hiányában sűrítményből és halászlé kockából készítettem a szomszéd által fogott és pucolt pontyból.
Svéd gyömbéres keksz gluténmentesen
#SvédEz a finom mézes, gyömbéres keksz olyan a Svédeknek mint nálunk a mézeskalács. Igazi ünnepi, tradicionális finomság 😋. Választásom erre esett, mivel kifogyott a keksz készletem. Természetesen átkellett dolgozni gluténmentesre. Igazán jól sikerült, finom lett.
Töltött naan kenyér gluténmentesen
Napokban készítettem ezt a finom töltött naan kenyeret 😋. Azért is nagy boldogság nekem, talán a társaimnak is, mert mint egy szendvicset tudjuk fogyasztani. Utazáshoz, nyaraláskor, stb kitűnő választás . Melegíteni sem kell, pihe puha, szaftos. Próbáljátok ki, nagyon finom. Saját recept 😉.
Halászlé fél óra alatt
Ha megkívánjuk a halászlét, otthon is gyorsan elkészíthetjük#aranykoteny23
Fluta gluténmentesen
#februar2025Krumplis pogácsa,fluta ,ki hogy nevezi. Anyu sokszor készítette nekünk, nagyon szerettük❤️. Gluténmentesen is pontosan olyan lett,mint régen volt 🙂.
Narancsos felhő torta gluténmentesen
Napokban sütöttem citromos ízben, pillanatok alatt elfogyott. Most narancs lével készült, nagyon finom lett így is. Olyan igazi remegős, mint a jiggly cake😍.
Zsemle gluténmentesen
Próbálom több féle liszttel elkészíteni a pék sütiket,kenyereket 🙂. Van pár kedvencem, de biztos vagyok benne hogy még lesz 😅.
Kefíres burgonyás lángos gluténmentesen
Családnak sütöttem lisztből, annyira jól sikerült, hogy megpróbáltam gluténmentesen elkészíteni 😅. Én,ugye nem tudom meg kóstolni a lisztből készült lángost,de a család az enyémet igen. Azt mondták hogy szinte olyan mint az igazi 😃.
Karácsonyi halászlé bográcsban
Ez már előre el volt tervezve, de sok időm nem volt. Olvastam recepteket, de nem is először főzök halászlét, ez olyan Szirén-kés. Elég sok lett, mert nagyon szép halgerincet kaptam az alapléhez, plusz a haltej és az ikra. Nem baj, majd lefagyasztom a kész halászlét és, ha megyünk dolgozni a férjemmel, viszünk magunkkal.
Gyors - spórolós halászlé. (adalékanyagok nélkül)
Spórolós, bár nem krumpliból és sárgarépából készült. Nem terveztem halászlét, ám volt egy 3 kilós ponty feje és farka a hűtőben, amit sajnáltam kidobni. Nem hittem volna.... isteni lett !
Halászlé
Volt egy szép körülbelül 2 kg-os ponty itthon apukámnál. Ebből halászlé készült. 😊 Mi más. 😃 Ezt a verziót szeretjük a legjobban. Ennek a receptjét osztom most meg veletek.
Egészben sült ponty filé
Kaptunk egy hatalmas ponty filét és bizony nem lehetet nem megcsinálni azonnal! Finomságosan finom!❤️😍
Paprikás lisztben sült pontytej és pontyfilé
Az alapanyag mennyiségét nem tudom megadni, a fogott (illetve vásárolt) ponty tejéből és egy kis darab a filéből lett így megsütve vacsorára. A többi hal alapanyag ment a másnapi (nagypénteki) halászlébe.
Gotriánné Arany Angéla 
Pestós, sonkás tészta házi pestóval, gyúrt tésztával gluténmen
Napokban készült ez az étel 🙂, ötletnek talán jól jön. Nagyon szeretem a tésztás ételeket 😋, szerintem már tudjátok 😅. Ha tehetem magam készítem a tésztát is. Szóval ez az étel teljesen házilag készült. Nagyon finom lett.
Joghurtos - sajtos lángos gluténmentesen
Van már egy lángos receptem fent az oldalon, de mindig próbálkozom kicsit jobbá tenni, újítani. Na, ez most nagyon jól sikerült. 😀Jobb mint az" igazi ",senki nem mondaná meg hogy gluténmentes. Most is dupla adagot sütöttem, mindenkinek. Próbáljátok ki.
Tészta gluténmentesen
Ajándékba kaptam a családtól ezt a tészta készítő gépemet 🥰. Igen ám, csakhogy lisztre tervezték, nem gluténmentes tésztára. Nem is tudtam mit kezdeni vele, sehogy sem sikerült. Ennek nem szabad összeállni, mert a gép nem tudja kinyomni a kívánt alakú tésztát. Pici borsó nagyságú kis gömböket kell elérni. Ma végre sikerült 🙂.
Mézeskalács gluténmentesen
Rögtön omlós, finom fűszeres mézeskalácsot sütöttem 😋. Érdemes elkészíteni, akár ünnep előtt is, de jól dugjuk el, mert gyorsan elfogy🙂.
Halászlé
A drága férjem megfőzte a halászlét a családnak....#leves2020
Zsemle Air fryerben sütve gluténmentesen
#marcius2025Ismét Air fryerben sütöttem zsemlét, nagyon finom lett 😋.
Gluténmentes szabógallér
Gyerekkoromban a káposztás és krumplis tészta szabógallér tésztával készült. Anyukám mindig frissen gyúrta. Ma én is elkészítettem gluténmentesen, a káposztás tésztához.
Török kenyér gluténmentesen
#TörökországEddig nem készítettem,kíváncsi voltam hogy milyen? Biztosan más az eredeti,de nagyon finom lett így is 😋.
Diós lekváros süti gluténmentesen
E-könyv.Ha szeretitek az islert és a zserbót, akkor ezt is kedvelni fogjátok 🙂. Nagyon finom sütemény 😋. Szívből ajánlom mindenkinek.
Csöröge/herőce gluténmentesen
Irtó gyorsan kész van... és nagyon finom... általában gyorsan is fogy.😆
Mohácsi halászlé bográcsban
Ez a fajta halászlé elkészítés mohácsi hagyomány, nagyon finom és egyszerű. Kezdőknek és haladóknak is ajánlom.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/22617198
Szöveges kommentek (2)