کیک خیس شکلاتی🍫 Wet chocolate cake

این دستور رو قبل از ورود به خانواده کوکپد داشتم و کاملاً فراموشش کرده بودم 🤭.
توی نوشتههام پیداش کردم.
خیلی خوشمزهست.
کیک خیس شکلاتی🍫 Wet chocolate cake
این دستور رو قبل از ورود به خانواده کوکپد داشتم و کاملاً فراموشش کرده بودم 🤭.
توی نوشتههام پیداش کردم.
خیلی خوشمزهست.
مراحل تهیه
- 1
قالب گرد ۲۰ یا ۲۴ رو چرب و کاغذکشی میکنیم. فر رو با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم میکنیم.
‼️مقدار روغن نیم تا یک پیمانهست، باعث لطافت کیک میشه. اگر رژیم ندارین، یک پیمانه بریزین. - 2
شکر و تخم مرغها رو با همزن برقی برای ۶ دقیقه میزنیم تا کرمی و کشدار بشه.
- 3
بعد شیر و روغن رو به ترتیب اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم. قهوه رو در آب جوش حل و اضافه میکنیم.
- 4
آرد و کاکائو و بیکینگ پودر و نمک رو مخلوط و روی مایه الک میکنیم.
یک دقیقه با دور کُند همزن و بعد با لیسک هم میزنیم. - 5
مواد رو توی قالب میریزیم و برای حدود ۴۵ دقیقه در فر میپزیم. از حدود ۴۰ دقیقه با خلال چوبی چک کنین.
- 6
بعد از پخت کاغذ رو جدا و سطح کیک رو سوراخ سوراخ میکنیم و وقتی از داغی افتاد، مخلوط شیر و کاکائو و شکر و روغن که ولرم هست ، قاشق قاشق روی کیک میریزیم.
- 7
گاناش رو هم با گرم کردن مخلوط خامه و شکلات به روش بنماری یا در مایکروویو درست میکنیم.
- 8
روی کیک رو گاناش میمالیم و به دلخواه تزیین میکنیم.
- 9
کامتون شیرین.
دستورهای مشابه
-
ميني کیک خیس شکلاتی با روکش گاناش
دیشب ساعت 8 و نیم برقا قطع شده بود، من و دخترم تنها بودیم. رو مبل دراز کشیده بودیم و با نور چراغ قوه گوشی روی سقف خونه با انگشت های دستمون شکل درست میکردیم.یه دفعه گوشیم زنگ خورد، خاله ام بود. عروسش بارداره و هوس کیک شکلاتی کرده بود. ازم خواست اندازه 3 نفر براشون کیک درست کنم.منم این کیک خیس شکلاتی رو براشون درست کردم.البته بعد از اینکه برقها وصل شد 😁😁جمعه 1403/6/2#کیک_خیس#کیک_خیس_شکلاتی#گاناش Fateme bayat -
کیک شکلاتی
#کیک_شکلاتی #کیک_خیس #بهترین_دستورمناین کیک بسیار خوشمزه و تردِ ، حتما امتحان کنید . Nargess Samady -
کیک خیس شکلاتی🍫
#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_های_عصرانه#کیک در ماهیتابه رژیمی#کیک در تابه دو طرفه سلام عزیزان🤗🌹به جرات میگم یکی از بهترین دستورات کیک خیس این دستورهمن به شدت راضی بودم و هرکس هم با این دستور درست کرده راضی بوده.✅حتما امتحانش کنید در کنار خانواده لذت ببرید🥰🫶 Mahshad Malekzad -
کیک شکلاتی🍫
#سراشپز_طلاییاین کیک خیلی راحت والبته خوشمزه اس که به مناسبت میلاد امام زمان درستش کردمآن شاءالله روزی بیاد وندای انا المهدی حضرت رو بشنویم ســـکینــه بانـــــو -
کیک خیس شکلاتی
یه کیک خیلی خیلی خوشمزه که به سختی میشه ازش گذشت و اصلاً به اونایی که رژیم دارن پیشنهاد نمیکنم😄😄😄😄#کیک_شکلاتی#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_تریپل_چاکلتباتشکر از دوست عزیزم@Mama_Saina_cook Giti -
کیک تولد شکلاتی (Chocolate birthday cake)
این کیک رو با ترکیب چند تا از دستور هام برای تولد یکی از آشنایان درست کردم .از اونجایی که اجزا کیک رو قبلاً توضیح دادم ، فقط لینک هاشون رو گذاشتم و دیگه عکس نگرفتم چون به نظرم تکرار مکررات میشد 😅 Mohaddeseh Allami -
کیک ساده شکلاتی 🍫🥮 Easy chocolate cake
یه کیک سبک و خوشمزه برای مشتاقان شکلات.#سرآشپز_طلایی@cook_wslb *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
کیک خیس پرتقالی 🎂
سلام دوستای گل و هنرمند کوکپدیم😊 امیدوارم حال دل همتون خوب باشه 😘راستش چند وقت پیش تو کوکپد دستور کیک خیس رو دیدم و بدجوری هوس کردم🤭🤰😅با این که چند روزه حال خوشی نداشتم 😓ولی امروز تصمیم گرفتم دیگه دست به کار شم با دستور دوتا از دوستان هنرمند کوکپدی(Nazaninzahra)@و(Heliajoon)@این کیک خوشمزه رو درست کردم که بافتش عالی بود#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی#کوک_اسنپ#کیک_شکلاتی_پرتقالی#کیک_خیس 👸مامان ریحانه👼 -
کیک خیس شکلاتی۱
این کیک چون واسه کافی شاپ میخواستم و به سفارش خودشون بسته بندی کردم نشد از کل کیک عکس بگیرمولی بافت فوق العاده ای داره#کیک_خیس_شکلاتی#کیک_خیس#کیک#خیس#کافی_شاپ royay -
-
-
کیک خیس ترکیه ای
انقدر دستور برای کیک خیس ترکیه ای امتحان کردم اما هیچکدام طعم اصلی و بافت همونو نداشت تا اینکه این دستور رو درست کردم خیلی خوشمزس و فوق العاده لذیذه 😋پیشنهاد میکنم حتما یک بار این دستور رو امتحان کنید 😁 f mirzadeh -
🍫😍کیک فول شکلاتی کیک تولد فرشته زمینی 😍 🍫
اینم یه کیک بسیار عالی خوشمزه واقعا حرف نداره به نظرم اگه این کیک رو درست کنید اصلا ازش سیر نمیشین#کیک_تولد#کیک_تولد_فرشته_زمینیعکسش زیاد جالب نشد چون توی ماشین در حال حرکت گرفتم با چشمای قشنگتون خوشگل ببینید 😊😉🤭 Mohadese Amin -
-
کیک شکلاتی کافی شاپی
این کیک بافت سبک و شیرینی ملایمی داره و مناسب کنار قهوه و چای هست.با دستور دقیق دوست خوبم لیلاجون @matbakhe_leyla#یلدا#شب_چله *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
کیک مدوویک شکلاتی کاراملی 🍫 (Chocolate Caramel Medovik Cake)
اگه بدونین من چقدر مدوویک دوست دارم ...از وقتی رفتم کلاس مدوویک برای هر مناسبتی یه مدلش رو درست کردم 😂 شاید چون تنها زحمتش فقط طولانی بودنشه و بر خلاف کیک و دسر های فرانسوی ، انرژی روانی زیادی از آدم نمیبره 🤔این لعنتی خوشمزه(🤣) رو هم پارسال درست کرده بودم و مناسبتش اصلا یادم نیست 😅 فکر کردم بهتره بیشتر از این توی پیش نویس ها خاک نخوره 😉برای آشنایی بیشتر با مدوویک هم حتما لینک مدوویک کلاسیک رو ببینید 🌹🌹 Mohaddeseh Allami -
کاسترد موکا 🍫☕
دستور این کاسترد رو خیلی وقت پیشا از سایت کارگاه آشپزسازی( شف طیبه) توی دفترم یادداشت کرده بودم و بالاخره امروز قسمت شد درستش کنم.واقعا انتظار نداشتم انقدر خوشمزه بشه 😁به قدری دوسش داشتم که حتما بار ها و بار ها بازم درستش میکنم چون خیلی راحت و بی قلقه و مواد اولیه ش هم خیلی زیاد نیست.#کاسترد_موکا #کاستارد #دسر #دسر_شکلاتی #دسر_قهوه #قهوه_و_شکلات #موکا Mohaddeseh Allami -
لاوا کیک شکلاتی 🍫🇫🇷Chocolate lava cake
کیک لاوا یا آتشفشانی یک کیک نیمه جامده که می شه شکلاتی یا میوه ای باشه.من این کیک رو با دستور یه بانوی خاور دور درست کردم. به همه دوستداران شکلات توصیه می کنم حتماً امتحانش کنن😋👌🏻👌🏻پودر قهوه در این دستور، دلخواه هست، اما برای قوی تر شدن مزه شکلات خوبه👌🏻👌🏻 *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
پنکیک صبحانه
دستور پنکیک راپست های قبل گذاشته بودم ولی این عکس رادوست داشتم خواستم دوباره بذارم من برای پنکیک سس شکلاتی درست میکنم#پنکیک #پنکیک_صبحانه#سرآشپز_طلایی مطبخ لیلا -
کیک خیس کویئک میکس یک تخم مرغی شکلاتی دارچینی
#سرآشپز_طلایی#دارچین#بوی_خوش_آشپزخانه#کوک_اسنپ#بدون_فر#فر_دستسازمن این کیک رو سه سوته برای مادرشوهر عزیزم درست کردم .آنچه خوبان همه دارند ، این کیک یک جا داره😜😝😋🤭اسمش خیلی طولانی شد ، تازه مراعات کردم، از بعضی موارد فاکتور گرفتم ، این شد . سمیه دانا -
کیک خیس شکلاتی با تزیین دارچین
#سرآشپز_طلایی#کیک_خیس#شکلاتی#دارچین#کیک_خیس_شکلاتیبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 حال و احوالتون چطوره 😊😉 آن شاالله دلتون شاد و لبتون خندون باشه 🙏🙏🙏 😘💟 یه کیک خیس شکلاتی برای اولین بار درست کردم بافتش یه کم سنگین شد یعنی یه قاچ از این کیک اگه بخورید تا چندین ساعت سیر بودی😁😁😁 ولی خیلی طعم خوبی داشت گفتم تا چالش دارچین وقت داره باهاتون به اشتراک بذارم آن شاالله که دوست داشته باشید😊😊😉😘😘دوستان یه مورد اینکه من هم سس شکلات ریختم روش و هم گاناش درست کردم ویکی از دلایل سنگین شدنش همینه که بعداً پشیمون شدم گفتم ای کاش فقط گاناش میریختمبرای همین من فقط دستور گاناش را میذارم ولی بگم خیلی خوش طعم بود و اونایی که از عطر دارچین و نسکافه خوششون میاد حتما این کیک را دوست دارند 😁😉 خب دیگه پر حرفی بسه😁😄 بریم سراغ کیک 👇 یاسین جان مامان -
-
کیک شکلاتی (فنجونی) با سس شکلاتی
این دستور کیک شکلاتی فنجونی هست که توی فر و تو قالب کیک درست کردم و خیلی راضی بودم و دستورش رو از یکی از دوستام گرفتم. اگه فر ندارین اصلا نگران نباشین این در اصل باید توی فنجون و روی گاز درست بشه، اما میتونین تقلب کنین و توی فر هم بدرستینش 🤗😉🌺#سرآشپز_طلایی #سرآشپزطلایی Dela -
کیک موکا با پودر قهوه
#سرآشپز_طلاییاین کیک رو با دستور نازنین زهرای عزیزم درست کردم قبلا یه بار درست کرده بودم و براشون کوک اسنپ فرستادم و از دستور فوق العاده شون تشکر کردم و اینبار خواستم خودمم این دستور رو منتشر کنم و تو صفحه ام داشته باشمش.بازم ممنون از دستور فوق العاده تون نازنین زهرای عزیزم.این کیک رو برای تولد دوست خوبم فرزانه عزیز 👩❤️💋👩❤️درست کرده بودم . leilybanOo -
فمیلی چاکلت کیک (Family chocolate cake) کیک شکلاتی خونواده
قیافه ی این کیکم خیلی شبیه به قیافه ی کیک موس شکلاتیم هست که قبلا منتشر کرده بودم اونم چون این شکلی خیلی میدوست 😍🤗.این کیک، یه کیک باترکریمی هست. کیک باترکریم به کیکهایی گفته میشه که اول باید کره و شکر رو کاملا هم بزنید و باترکریم درست کنید و بعد بقیه ی مواد کیک رو به تناوب و مرحله به مرحله اضافه کنید. بعد از دور زدن های جسته گریخته ام در نت متوجه شدم که فمیلی چاکلت ، به یه روش خیلی رایجتری هم درست میشه که البته یکم با روش #کیک_پریوش فرق داره. اون دستور رو در آینده ی دورتر هم درست میکنم تا ببینم در نهایت از کدومش بیشتر خوشم میاد، اما همین یه دونه رو هر کی از اعضای خونواده خورد خوشش اومد. Dela -
کیک انگلیسی
دستور کیک از پیج اینستاگرامی:@monireh_cakemakeاین کیکو برای تولد مادرشوهرم درست کرده بودم گفت فک کردم از بیرون خریدین 😄 Shakiba Maleki -
کیک موس شکلات سه لایه ۲ 🍫 Triple chocolate mousse cake
این کیک موس رو این بار با تخم مرغ درست کردم... نسبت به مدل اولم، کم چرب تر و سبک تر شد😋 اما پردردسرتر! *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
-
-
کیک خیس شکلاتی
#سراشپز_طلایی#کیک_خیس #کوک_اسنپ این کیک بسیار عالی با رو با رسپی خوب دوست عزیزم مژگان جان درست کردم ممنونم ازشون 🙏💖 🤍Eli naz🤍
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (46)