Talam Ubi Ungu
Bismillah..
Dah lama tidak ikut GoDa Paders, Krn ada sedikit kesibukan baru..
Namun kali ini saya usahakan ikut, kebetulan goda TC.. Saya berkreasi bareng mba Cik @Cicik_Ary , team kita diberi nama *"BYE TERIGU"*
{ Berkreasi Yang Enak Tanpa glutEn daRi bu cIk denGan Uni liya }
Jatuh hati dengan cemilan yg di kukus, Yap kita bikin kue talam dr ubi.. niatnya sama² ubi ungu, eh mba Cik adanya ubi orange, okelah tak pa² yg penting No terigu, karena tema kali ini "Kudapan Tanpa Terigu".. 😁
Terimakasih sy ucapkan utk mba Cik yang sdh mau gandeng sy di goda TC kali ini.. Senang kerja sama bareng dg mu mba.. Next time semoga bisa bareng lagii.. 😘❤️
Resep by Bu @cook_2626288
Talam Ubi Ungu
Bismillah..
Dah lama tidak ikut GoDa Paders, Krn ada sedikit kesibukan baru..
Namun kali ini saya usahakan ikut, kebetulan goda TC.. Saya berkreasi bareng mba Cik @Cicik_Ary , team kita diberi nama *"BYE TERIGU"*
{ Berkreasi Yang Enak Tanpa glutEn daRi bu cIk denGan Uni liya }
Jatuh hati dengan cemilan yg di kukus, Yap kita bikin kue talam dr ubi.. niatnya sama² ubi ungu, eh mba Cik adanya ubi orange, okelah tak pa² yg penting No terigu, karena tema kali ini "Kudapan Tanpa Terigu".. 😁
Terimakasih sy ucapkan utk mba Cik yang sdh mau gandeng sy di goda TC kali ini.. Senang kerja sama bareng dg mu mba.. Next time semoga bisa bareng lagii.. 😘❤️
Resep by Bu @cook_2626288
Cara Membuat
- 1
Ubi ungu dikupas bersih lalu dicuci dan dipotong-potong. Kemudian bisa dikukus/direbus (selera).
- 2
Dalam blender; masukkan ubi ungu yg sudah matang, lalu tambahkan santan, gula, telur, dan garam lalu blender hingga halus.
- 3
Dalam wadah tuang ubi yg dihaluskan, lalu tuang tepung beras dan tepung sagu kedalamnya, aduk hingga tercampur rata
- 4
Olesi cetakan dg minyak tipis. Tuang adonan menggunakan sendok perlahan, sisakan utk adonan lapis 1/4 bagianya.
- 5
Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu kukus talam selama +- 15-20 menit.
- 6
Siapakan adonan pelapis. Campurkan tepung beras dan garam aduk rata. Tuang santan sambil diaduk. Aduk hingga adonan licin.
- 7
Setelah matang, buka tutup kukusan, lalu tuang adonan pelapis hingga memenuhi wadah. Kukus lagi selama +- 10-15 menit.
- 8
Angkat, biarkan agak dingin baru lepaskan secara perlahan dari cetakan. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Kemarin buat talam ubi kuning kali ini talam ubi ungu, proses pembuatannya sama seperti talam ubi kuning yang pernah saya buat kemarin. Dua2nya sama2 enak dan cantik2 warnanya...♡♡
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Source : @Nova NovitaDipasar lbh bnyk dijual talam ubi kuning, kalo yg unyu2 jarang yg jual, kalo ubi ungu lebih manis dan lbh pulen,...Saran :Lebih baik masak adonan putih terlebih dahulu agar pada saat dimasukan dlm plastik segitiga tidak dlm keadaan panas2
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Mei 2025waktunya cooksnap sesama member komunitas surabaya niii.... kali ini q CS resepnya bu @yulie_gunawan .Kue talamnya mirip seperti yang dulu sering dibuat sama mamaku. Resepnya saya ganti dengan ubi ungu jadi beda warna aja ya bu😁untuk rasa pasti sama enaknya dengan menggunakan ubi kuning.#GAS2025#Coboy2025#Dikukuslebihenak#SurabayaCore2025#SurabayaCore_Adaprosesngukusnya#CookpadCommunity_Surabaya
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Talam ubi ungu, terinspirasi dari resepnya mbak Hesti, tapi penampilannya tidak bisa sebagus mbak Hesti hehehhe... Tapi rasanya nyuss kok talam ubi ungu ini beda dari kue talam biasa, campuran ubi ungunya membuat rasanya khas. Ada rasa khas dan bau khas ubi didalamnya. Bagi yang kurang suka ubi2an kurang cocok dengan talam ini, tapi bagi pecinta ubi2an enak deh rasanya... Kuliner Indonesia memang beragam, termasuk talam ubi ungu ini salah satu jajanan tradisional Indonesia yang musti dilestarikan ^_^.
Levina Chandra -
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Masih dengan bahan ubi ungu, pengen coba bikin talamnya apakah sama dengan talam labu kuning. Krn ubi lbh sedikit mengandung air, jadi komposisi santan, gula dan minyak sy tambah. Resepnya sy ambil dr resep talam labu kuning (waluh) yg sblmnya pernah sy bikin.#CookpadCommunity_Bogor
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Suka banget sama ubi ungu, warna ungunya yang alami membuat ingin selalu berkreasi dengannya😊. Sekali beli di tukang sayur sekilo, bisa berkali-kali berkreasinya....yuk dimulai dengan resep Talam Ubi Ungu dari @atidewdew.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu52#Bakerpad_Januari23
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Setoran kedua dari tema Bakerpad bulan Desember 2022.... Biasanya saya beli talam ubi kuning. Karena saya termasuk penyuka ungu dan kebetulan di pasar ada ubi ungu, jadi sy buat yg ungu aja.... 💜Rasanya legit manis... 🌸Saya cooksnap resepnya mbak @dapoerliandra6459146https://cookpad.wasmer.app/id/r/15439772#Bakerpad_BukanSembarangBunga#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Ibuku senang berada di dapur, sewaktu muda ia suka mengajar membuat kue-kue yang sedang trend di jamannya. Kalau Talam Ubi Ungu ini kue tradisional yang suka dibuat Ibu kalau ada ubi di rumah.#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Assalamu'alaikumPosbar bersama teman² dari #cocomtang minggu ini cooksnap resepnya mba Lilis dan mba Ana. Dan hari ini saya mau Cooksnap resepnya mba lilis yaitu Talam Ubi. Di resep asli menggunakan ubi kuning, karena saya nyari ubi kuningnya tidak ada, jadi saya pakai ubi ungu. Terima kasih ya mba lilis resepnya 🙏😊Source @LilisSyam26#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_LisSyam#talamubi
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Si cantik unyu" siapa lg klo bukan ubi ungu😍 kali ini diolah jadi kue talam yg lembut manis gurih,,,, cocok nih buat pasukan krucils😘#sayanganak#buatsikecil#olahanubi#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Masih punya stok ubi ungu, coba buat talam ubi ungu. Resep asli bu Any adalah talam ubi kuning, tapi adanya ubi ungu jadilah talam ubi ungu. Seharusnya adonan disaring, tapi saya enggak biar cepet🤭 ditungguin anak2.Source bu @kucingrabbithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14035517-137-talam-ubi-kuning?invite_token=S5ZnBeWPZ2H1E77DEchSbSNT&shared_at=1630223816#cookpadcommunity_tangerang#cookies_kucingrabbit#talamubi
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Masih dalam tema si ubi ungu. Kali ini saya coba bikin kue talam ubi ungu. Suka sekali dengan kue kukus legit ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar