Talam Ubi Ungu
Masih dengan bahan ubi ungu, pengen coba bikin talamnya apakah sama dengan talam labu kuning. Krn ubi lbh sedikit mengandung air, jadi komposisi santan, gula dan minyak sy tambah. Resepnya sy ambil dr resep talam labu kuning (waluh) yg sblmnya pernah sy bikin.
Talam Ubi Ungu
Masih dengan bahan ubi ungu, pengen coba bikin talamnya apakah sama dengan talam labu kuning. Krn ubi lbh sedikit mengandung air, jadi komposisi santan, gula dan minyak sy tambah. Resepnya sy ambil dr resep talam labu kuning (waluh) yg sblmnya pernah sy bikin.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Haluskan ubi ungu, sy menggunakan blender dengan dicampur santan.
- 2
Siapkan wadah, masukkan gula pasir tepung tapioka, garam dan ubi ungu yg sdh dihaluskan. Aduk rata menggunakan whisk hingga halus dan tdk ada bahan yg bergerindil lg
- 3
Tuang adonan lapisan 1 ke dalam cetakan yg sdh diolesi minyak, ratakan. Tuang jangan terlalu penuh, sisakan bagian utk lapisan 2.
- 4
Sementara itu, campurkan dalam wadah, bahan lapisan 2. Tuang santan sebagian dulu, aduk menggunakan whisk sampai adonan licin dan tdk ada bahan yg bergerindil. Tuang sisa santan, aduk lg hingga tercampur rata. Kemudian masukkan le dalam cangkir takar.
- 5
Siapkan dandang, kukus adonan selama 15 mnt menggunakan api sedang cenderung kecil. Lapisi tutup dandang dengan kain supaya tdk ada butiran uap yg jatuh ke adonan.
- 6
Setelah kukusan 15 menit, tuang bahan adonan 2 ke atasnya hingga penuh. Kukus lg selama 15 mnt. Bagian ini sy lupa ambil gambar😁
- 7
Setelah matang, angkat dan dinginkan dulu. Setelah dingin, baru keluarkan talam dr cetakan dengan menggunakan sendok. Talam ubi ungu siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Setelah coba buat talam labu kuning, coba lagi talam ubi ungu dengan resep yang berbeda. Ketemu resep dari #Bunda Juli...bener-bener simple..hasilnya enak. Terima kasih ya bunda Juli...😆
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Pengen ikut seseruan di Balon challenge #GlobalApronChallenge, challenge keren cookpad yang akan diikuti oleh cookpaders dari berbagai negara, uhuyyy...Pasti akan sangat menarik, jadi jangan sampai dilewatkan. Ayuk gabung gais... @Cheylvia , @tastydapoer_bia, @Pipi.Info lengkapnya ada di sini:https://blog.cookpad.com/id/balon-challenge-cookpad-global-apron/https://Cookpad.com/id/challenges/9979Untuk dapetin tiket Balon, saya bebikin kue cantik, kue tradisional Indonesia, Talam ubi ungu.Kapan dulu saya pernah membuat kue talam labu kuning/ waluh, dengan resep yang sama, saya ganti bahan utamanya dengan ubi ungu, suka sekali dengan hasilnya, warnanya cantik & rasanya unik, enaaak.#semangcook_kuemanis#semangcookhokyahokye2023#cookpadcommunity_semarang#tiketglobalapron
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Setoran kedua dari tema Bakerpad bulan Desember 2022.... Biasanya saya beli talam ubi kuning. Karena saya termasuk penyuka ungu dan kebetulan di pasar ada ubi ungu, jadi sy buat yg ungu aja.... 💜Rasanya legit manis... 🌸Saya cooksnap resepnya mbak @dapoerliandra6459146https://cookpad.wasmer.app/id/r/15439772#Bakerpad_BukanSembarangBunga#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Masih punya stok ubi ungu, coba buat talam ubi ungu. Resep asli bu Any adalah talam ubi kuning, tapi adanya ubi ungu jadilah talam ubi ungu. Seharusnya adonan disaring, tapi saya enggak biar cepet🤭 ditungguin anak2.Source bu @kucingrabbithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14035517-137-talam-ubi-kuning?invite_token=S5ZnBeWPZ2H1E77DEchSbSNT&shared_at=1630223816#cookpadcommunity_tangerang#cookies_kucingrabbit#talamubi
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Resep asli menggunakan labu kuning yaa. Kebetulan ada ubi ungu. Jadi aku ganti dengan ubi ungu.#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai24_TeamDessert#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ramlah
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Liat ubi ungu yang bagus2 jadi kepikir buat bikin talam ubi ungu yg hasilnya cantik dan juga rasanya endeesss..
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Kemarin buat talam ubi kuning kali ini talam ubi ungu, proses pembuatannya sama seperti talam ubi kuning yang pernah saya buat kemarin. Dua2nya sama2 enak dan cantik2 warnanya...♡♡
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Source : @Nova NovitaDipasar lbh bnyk dijual talam ubi kuning, kalo yg unyu2 jarang yg jual, kalo ubi ungu lebih manis dan lbh pulen,...Saran :Lebih baik masak adonan putih terlebih dahulu agar pada saat dimasukan dlm plastik segitiga tidak dlm keadaan panas2
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Minggu ke 42 arisan genk peda di menangkan oleh mba @dapoerliandra6459146 😍 aku cooksnap resep kejutan nya mba Lia yaitu Talam Ubi Ungu, pas banget lg ada stock ubi ungu di kulkas. Alhamdulillah keluarga suka banget, enak bikin ketagihan 😍😊Source : @dapoerliandra6459146#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Lia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#Bakerpad_BukanSembarangBunga
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Ubi ungu yang sudah kelamaan dibikin talam ubi ungu. Buatnya mudah dari pada beli, puas makan seleluarga.#talam#talamubiungu#ubiungu#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Punya tepung ubi ungu... mau di kreasikan apa ya? Karena pada dasarnya ubi ungu disini lbh padat teksturnya, jadi untuk mengaplikasikan harus punya feel takaran cairannya.Kalau pakai tepung ubi ungu lebih mudah dong.. karena lbh stabil#cookpadcommunity_semarang
-
Talam Ubi Ungu Talam Ubi Ungu
Minggu ini buat Talam Ubi Ungu.Source: @dapoerliandra6459146#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Lia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar