Lodeh Manisa sederhana ala Mum Rorris

Herlina Sari
Herlina Sari @cook_4638494
Sidoarjo

Kalo sayur labu siam ini, sukaannya kiddos 😁

Lodeh Manisa sederhana ala Mum Rorris

Kalo sayur labu siam ini, sukaannya kiddos 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlabu siam besar, kupas, potong korek api
  2. 4 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 butirkemiri disangrai
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 1 ruas jarilengkuas digeprek
  7. 2 batangserai digeprek
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk purut
  10. 3cabai merah iris tipis tipis
  11. 5cabai rawit merah iris tipis tipis
  12. secukupnyagaram gula kaldu bubuk
  13. 1 bungkussantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg halus atau blender bawang putih, merah, kunyit dan kemiri. Tumis sampai harum bersama lengkuas, batang serai yg sudah digeprek.

  2. 2

    Masukkan daun salam dan daun jeruk purut. Pada step ini jika ingin pedas, masukkan cabai merah dan rawit. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan labu siam, aduk sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan air, disusul dengan santan instan. Seasoning.

  4. 4

    Biarkan sampai mendidih dengan api kecil hingga kuah berkurang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlina Sari
Herlina Sari @cook_4638494
pada
Sidoarjo
a blessed mother with two adorable princess and an amazing husband 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa