Sambal Ebi

Lucy
Lucy @lucykitchen

Sambal Ebi ini punya kenangan di keluarga kami. Jaman kecil, ama suapin kami pake tangan. Nasi hangat dicampur sambal ebi ini dan tangan ama sampai kegigit 😂

Ini enak bgt. Makan pake lauk ini aja udh bs nambah porsi mkn 😅 auto BB nambah klo masak ini 😁

Sambal Ebi

14 orang berencana membuat resep ini

Sambal Ebi ini punya kenangan di keluarga kami. Jaman kecil, ama suapin kami pake tangan. Nasi hangat dicampur sambal ebi ini dan tangan ama sampai kegigit 😂

Ini enak bgt. Makan pake lauk ini aja udh bs nambah porsi mkn 😅 auto BB nambah klo masak ini 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grEbi Merah
  2. 12 siungBawang Merah ukuran besar
  3. 1 bonggolBawang Putih biasa atau kurleb 8 siung bawang putih kating
  4. SecukupnyaCabe Keriting (kalau mau pedas bisa tambah cabe rawit merah)
  5. SecukupnyaGula Pasir (ini test rasa aja nanti sesuaikan selera)
  6. SecukupnyaGaram (ini test rasa aja nanti sesuaikan selera)
  7. 2-3 sdmAsam Jawa ambil airnya (ditest rasa sesuaikan selera)
  8. Secukupnyaminyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    ❤️ Rendam ebi dg air panas.
    ❤️ Sementara ebi direndam, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe.
    ❤️ Cincang ebi lalu campur dg bumbu yang sudah dihaluskan

  2. 2

    ❤️ Masukan minyak, tumis ebi & bumbu2nya sebentar. Masukan garam, gula & asam jawa. Aduk2.
    ❤️ Test rasa. Masak sampai agak kering. Jika kering lbh bs simpan lama.

    Selesaiiiii 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucy
Lucy @lucykitchen
pada

Komentar

Resep Serupa