Serradura

Rizki NA
Rizki NA @rizkina
Bekasi

Sebelumnya, sudah pernah bikin serradura pakai whipping cream bubuk. Kali ini, coba pakai whipping cream cair (campuran whipping cream dairy dan non diary). Saya pakai Rich Double Cream. Hasil kocokan dari cream ini cukup kokoh dan rasanya gurih, tidak manis.

Untuk perasanya, saya tambahkan pasta caramel Tofieco supaya aroma cream-nya lebih harum.

Serradura

2 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya, sudah pernah bikin serradura pakai whipping cream bubuk. Kali ini, coba pakai whipping cream cair (campuran whipping cream dairy dan non diary). Saya pakai Rich Double Cream. Hasil kocokan dari cream ini cukup kokoh dan rasanya gurih, tidak manis.

Untuk perasanya, saya tambahkan pasta caramel Tofieco supaya aroma cream-nya lebih harum.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
5 cup
  1. 200 grwhipping cream cair (Rich Double Cream)
  2. 70 grkental manis (bisa ditambah atau dikurangi)
  3. 125 grbiskuit regal
  4. 1/2 sdtpasta vanilla
  5. 1/2 sdtpasta caramel
  6. sesuai seleraGaram

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Hancurkan biskuit hingga menjadi bubuk. Bisa pakai blender atau manual. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok cream sampai mengembang. Kalau pakai dairy whipping cream, jangan terlalu lama mengocoknya, agar cream tidak pecah.

  3. 3

    Tambahkan kental manis, garam, dan pasta-pasta (bisa pakai keduanya atau pilih salah satu). Kocok sebentar hingga rata.

  4. 4

    Masukkan cream yang telah dikocok ke dalam plastik segitiga.

  5. 5

    Seprotkan di wadah secukupnya, lalu lapisi dengan taburan biskuit bubuk. Ulangi langkah ini hingga wadah penuh. Tutup wadah.

  6. 6

    Dinginkan di kulkas minimal 1 jam sebelum dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki NA
Rizki NA @rizkina
pada
Bekasi
Saya ini si gembala lemak. Yolidey yoli yoli yolideeeey 😆IG: rizki.naYoutube channel: Si Gembala Lemak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa