Biji Ketapang Wijen Tanpa Santan Tanpa Kelapa

Puji Dewi
Puji Dewi @puji_dewi
Bogor

Bismillah..
Assalamu'alaikum teman2.. Udh lama pengen nyobain bikin biji ketapang.. Alhamdulillah akhir nya kesampaian.. Resep ini saya ambil dari sesama cookpad, mb tri_astuti.

Sengaja bikin yg tanpa santan biar lbh sehat.. Mengurangi santan. Hehe..
Hasil nya alhamdulillah enak renyah masya Allah.. Manis nya pas.. Buruan deh bikin, gampang koq. Tinggal gunting2 aja. Hihi
Selamat mencoba ya buibuk 😘

Biji Ketapang Wijen Tanpa Santan Tanpa Kelapa

30 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Assalamu'alaikum teman2.. Udh lama pengen nyobain bikin biji ketapang.. Alhamdulillah akhir nya kesampaian.. Resep ini saya ambil dari sesama cookpad, mb tri_astuti.

Sengaja bikin yg tanpa santan biar lbh sehat.. Mengurangi santan. Hehe..
Hasil nya alhamdulillah enak renyah masya Allah.. Manis nya pas.. Buruan deh bikin, gampang koq. Tinggal gunting2 aja. Hihi
Selamat mencoba ya buibuk 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 grtepung terigu (saya pake segitiga biru)
  2. 100 grgula pasir (saya blender)
  3. 100 grmargarin (saya royal palmia)
  4. 1 butirtelur
  5. 2 bksvanilli (saya 1 bks)
  6. 2 sdmwijen (saya 4 sdm)
  7. 25 grmaizena
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 100 mlair (bisa ditambahkan sedikit jika dikira masih kurang)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur bahan kering, aduk : terigu, vanilli, gula halus, wijen.

  2. 2

    Masukkan telur k dalam bahan kering tadi, uleni. Masukkan mentega, dan air perlahan2 sampe kalis atau bisa dibentuk. Air boleh ditambahkan jika masih lembek ya.

  3. 3

    Bentuk bulat, pilin panjang, lalu gunting gunting kecil. Goreng hingga keemasan. Angkat. Simpan di toples.

  4. 4

    Tips : saat menggoreng, jangan sampai warna coklat ya. Cukup keemasan, karena nanti kalau sudah dingin warnanya berubah makin gelap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Dewi
Puji Dewi @puji_dewi
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa