Ayam Bakar Taliwang

Hari ini menu nya khas lombok semua, ayam taliwang dan beberuk terong. Dulu sewaktu kuliah dijogja, mudah menemukan warung makan khas lombok, tapi dikalimantan masih jarang warung makan khas lombok jadi hari ini masak makanan nostalgia masa kuliah 😋😋
Ayam Bakar Taliwang
Hari ini menu nya khas lombok semua, ayam taliwang dan beberuk terong. Dulu sewaktu kuliah dijogja, mudah menemukan warung makan khas lombok, tapi dikalimantan masih jarang warung makan khas lombok jadi hari ini masak makanan nostalgia masa kuliah 😋😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis.
- 2
Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan lemak. Kemudian tiriskan. Dan haluskan semua bumbu halus menggunakan blender.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam. Masukan bumbu tambahan san air kemudian masak hingga bumbu meresap (sampai air habis).
- 4
Setelah bumbu meresap dan air habis. Ayam siap untuk dipanggang diatas teflon.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam bakar taliwang ini makanan khas dari lombok.. enaknya dimakan sm plecing kangkung.. yakin bakalan nambah deh makanya😁😁#COMBONGABIBITA_BBQ#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#AdivaKitchen Ria Aryani -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang ini makanan khas dari pulau lombok yg sudah terkenal di Nusantara.Rasanya khas banget, karna menggunakan terasi dan kencur. 😋😋#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang Anggraini Oktora -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
pengen makan ayam bakar, dan di kulkas masih ada stok ayam satu ekor. akhirnya pilihan jatuh ke ayam bakar taliwang ini.. Dapur Eva ❤ -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Anak-anak di rumah seneng banget sama olahan ayam. Biar ga bosen ayamnya digoreng terus, mari kita coba dibikin ayam bakar taliwang. Sekalian nostalgia waktu liburan ke Lombok. Berhubung pandemi, jadi sebagai obat rindu liburan ke Lomboknya, kita santap Ayam Bakar Taliwang aja yaaa 😆Resepnya saya recook dari Bunda Vie Vie. Simpel dan enak, cocok di lidah saya 😊 momiloubna -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
(resep 507)Ayam Taliwang adalah makanan khas yang berasal dari Taliwang, Sumbawa Barat. Makanan ini mulai dipopulerkan ke luar daerah pertama kali oleh masyarakat Taliwang yang tinggal di Kampung Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat. Banyak yang salah mengartikan bahwa ayam taliwang ini adalah makanan khas Lombok. Padahal makanan ini adalah makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, yang pertama kali dipopulerkan di Pulau Lombok. Makanan ini berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya antara lain cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung. (Wikipedia)Source: xander's kitchen via @orangecooking-061122-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron Ummu Azzam 💐 -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Mau coba ayam bakar taliwang yang khas lombok. Ternyata rasanya enak, meskipun pake teflon tapi matang sempurna.Source : Devina Hermawan#PejuangGoldenBatikApron tehnovis -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Semenjak aktif di cookpad jadi sering coba masak-masakan dari luar daerah Bandung. Kaya kali ini pertama kali coba buat ayam khas lombok dari resepnya Mba Zahara Hijraini. Emang makanan khas daerah2 di Indonesia tuh enak semuaaaa.#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#cookpadcommunity_Bandung#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 utamifiqih -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Anak2 request , "mami masakin ayam taliwang dong" 😊 , pas liburan di Lombok, ampir tiap hari makannya ayam Taliwang😂, jadi skrg anak2 kangen minta makan lagi. So., buka2 resep cari yg cocok di lidah. Evi Can Cook -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Sedang mengumpulkan puing-puing semangat untuk masak lagi. Setelah selama hampir 2 minggu vertigo kembali menyerang dan batuk pilek sampe suara serak. Entah karena memang lagi musim sakit atau lagi kangen 😝😝 Pengen makan enak tapi males jajan, pengen masak tapi juga males. Dilema kan? Trus buka2 blog makanan, malah jd kepengen makan ayam bakar taliwang. Sebenernya aslinya resep ayam bakar taliwang ini pedas, namun belajar dari ayam geprek kemarin yg bisa bikin perut melilit berhari2, takaran cabainya aku kurangin. Jadi buat yg suka pedas, cabainya bisa disesuaikan ya. Selamat mencoba! Mia Putri -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Lama ga masak ayam bakar 🐣. Kali ini mencoba menu khas Lombok 'Ayam Taliwang' yang dibakar dengan aroma terasi Septi B. Winarti -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Mumpung suami lagi di rumah.. Waktunya memanjakan lidah suami nih..Aq pilih resep ayam bakar dr dapur mbk Susan Mellyani krn aq penasaran dg namany yg unik Taliwang.. Apa sich yg bedain dg ayam bakar biasa.. 😁Coba buka wilkipedia dan dapat ini :Ayam Taliwang adalah makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam..#BikinRamadanBerkesanYuk diintip aja resepnya: Reni Megawati -
Ayam Bakar Taliwang Ayam Bakar Taliwang
Lagi pengen makan masakan dari lombok. Lupa foto hasil akhirnya, jadi cuma foto yang masih di atas teflon. 😬😬Di jamin bikin nagih, apalagi pake plecing kangkung. Makin mantul 🤤🤤🤤Disini kalian harus berani bumbu yaa, klo ingin ayan taliwang kalian enak.#ahlinyaayamMira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar