Krémes tejbegríz fahéjas szilvaraguval
Számunkra tökéletes, nem túl folyós, de nem is betonkemény tejbegríz isteni fűszeres, savanykás szilvaraguval a hűvös őszi estékre
Krémes tejbegríz fahéjas szilvaraguval
Számunkra tökéletes, nem túl folyós, de nem is betonkemény tejbegríz isteni fűszeres, savanykás szilvaraguval a hűvös őszi estékre
Elkészítés
- 1
Mérjük egy lábasban a tejet és a tejszínt, és kezdjük el forralni.
- 2
Egy tálkában mérjük össze a búzadarát, a cukrokat és a sót.
- 3
Amikor gyöngyözik a tej szórjuk bele a száraz hozzávalókat és kb. 10-12 perc alatt főzzük készre.
- 4
Az elkészült tejbegrízbe még melegen keverjük bele a vajat. Ezzel már nem kell főzni.
- 5
A fahéjas szilva raguhoz daraboljuk fel vékony szeletekre a megmosott és kimagozott szilvát.
- 6
Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, szórjuk rá a cukrot és kicsit karamellizáljuk meg.
- 7
Amikor habzik a cukros vaj tegyük a serpenyőbe a szilvát. Kezdjük el serényen kevergetni, ne ijedjünk meg az összeállt cukortól, szépen fel fog oldódni. Plusz folyadék nem kell alá, elég az ami a szilvából fő ki.
- 8
Amikor feloldódott a cukor szórjuk meg a szilvát a fahéjjal, a vaníliával, a pici sóval és öntsük hozzá a citromlevet is. 5-6 perc alatt pároljuk össze az egészet.
- 9
A kész tejbegrízt a szilvaraguval kínáljuk.
- 10
Jó étvágyat! 😋
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csokis tejbegríz Csokis tejbegríz
Ez a tejbegríz kissé folyós! A fiam és Anyukám így szereti. Ez a csokis változat a kedvenc! Sokszor kell dupla adagot csinálni! 😀
-
Tejbegríz Tejbegríz
Tejbegrízt készíteni igazán nem dolog, de az arányok nagyon lényegesek. Ez a tejbegríz recept édességében, állagában is egy igazán jól tökéletesített tejbegríz recept, amit magam is gyakran elkészítek.Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.
-
Lágy, krémes fahéjas fagyi 🍨 Lágy, krémes fahéjas fagyi 🍨
Páromtól szülinapomra fagyigépet kaptam, ❤️ ami 4 az 1-ben. Lehet vele készíteni fagyit, joghurtot, sorbet és a tartálya italok hűtésére is alkalmas. 😊 Joghurtot készítettem vele először. Kánikula miatt két naponta fagyit készítek, hűsítő finomság, a házi fagyinál nincs jobb. 😊😋
-
Rumos-fahéjas-vaníliás szilvalekvár Rumos-fahéjas-vaníliás szilvalekvár
Nos, nem a türelmes emberek lekvárját hoztam el mert én is 7 órán keresztül főztem és közben megannyi megjegyzést tettem, hogy lehet jobb lett volna ez a szilva pálinkának😅 De meg lett és így nem tartalmaz tartósítószert.
-
Tökéletes tejbegríz Tökéletes tejbegríz
Hosszú ideig tartott, míg kitapasztaltam, hogy hogyan is készül a tökéletes tejbegríz, de végre sikerült elkészítenem. A titok abban rejlik, hogy ahány deci a tej annyi evőkanál búzadara. Jó étvágyat hozzá mindenkinek! :)
-
Fahéjas csiga Fahéjas csiga
A fahéjas csiga az egyik nagy kedvencem, imádom ahogyan a fahéj illata be járja a konyhám minden zugát. Ez egy igazán hangulatos kis őszi desszert (nem csak őszre😉) Próbáljátok ki ti is és mondjátok el a véleményeteket. 🤗🍁❤
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek