Ayam Crispy Bumbu Saus Mentega (Gurih, Asam, Manis)

Dapur Biyutt
Dapur Biyutt @Biyutt

Belakangan ini lagi suka banget masak, dan nyoba" eksperimen resep baru...
Semoga bisa di recook ya, dan bunda" suka ya,,, happy cooking😊😊😊

Ayam Crispy Bumbu Saus Mentega (Gurih, Asam, Manis)

Belakangan ini lagi suka banget masak, dan nyoba" eksperimen resep baru...
Semoga bisa di recook ya, dan bunda" suka ya,,, happy cooking😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
1 Keluarga
  1. 1 KgAyam Paha Atas
  2. 2 SDMCuka
  3. 4 SDMTepung Maizena
  4. 8 SDMTepung Terigu
  5. 1 ButirTelur
  6. 1/4 SdtLada
  7. SecukupnyaGaram
  8. Bahan Saus
  9. 4 SDMMentega
  10. 3 SDMSaus Tiram
  11. 3 SDMSaus Tomat
  12. 6 SDMKecap Manis
  13. 1 BuahBawang Bombay
  14. 4 SiungBawang Putih
  15. 5 BuahCabai Merah Keriting (opsional)
  16. 5 BuahCabai Rawit Merah (opsional)
  17. 2 SDMKecap Inggris, (kalau ga ada gpp) opsional
  18. SecukupnyaPenyedap Rasa
  19. 1/4 SdtLada
  20. SecukupnyaAir
  21. Bahan Goreng Ayam
  22. SecukupnyaTepung Goreng Sasha
  23. SecukupnyaMinyak Sayur

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Ayam yg sudah di potong menjadi 4 bagian, atau sesuai selera, lalu di cuci bersih masukan cuka, diamkan 5 menit lalu bilas

  2. 2

    Campurkan Ayam dengan telur, tepung terigu dan tepung maizena, tambahkan garam secukupnya dan juga lada bubuk... Diamkan selama 15-30 menit

  3. 3

    Lalu siapkan Minyak Panas, campurkan adonan ke tepung terigu sampai menempel dan hasilnya bisa kriuk... Goreng dgn api kecil agar matang nya merata... (Aku lupa foto pas lagi goreng) Ini pas udah mateng nya aja ya bund

  4. 4

    Untuk bahan saus nya, tumis margarin, bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukan semua bahan saus nya (cabai, penyedap rasa, air),, masak hingga mengental,
    Setelah mengental masukan ayam nya lalu aduk2 dan siap di hidangkan...
    Selamat mencoba bunda bunda😁😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Biyutt
Dapur Biyutt @Biyutt
pada

Komentar (3)

Resep Serupa