Bakso sehat untuk diet lagi

Lutfiana
Lutfiana @lutfiana_lutfie2010
tulungagung jawa timur

Ceritanya msh program diet dan defisit kalori.klo lg pengen bakso,jd bikin sendiri yg lebih sehat full protein dan rendah kalori.resep ini bs jg dipake untuk yg gak diet.krn rasanya mantulll.klo kemarin bikin yg kuah pedas kali ini ak bikin yg kuah ori.jd yg gknsuka pedas ato mungkin anak kecil bs ikut makan

Bakso sehat untuk diet lagi

21 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya msh program diet dan defisit kalori.klo lg pengen bakso,jd bikin sendiri yg lebih sehat full protein dan rendah kalori.resep ini bs jg dipake untuk yg gak diet.krn rasanya mantulll.klo kemarin bikin yg kuah pedas kali ini ak bikin yg kuah ori.jd yg gknsuka pedas ato mungkin anak kecil bs ikut makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
40biji
  1. 500 gramdada ayam fillet
  2. 2 butirtelur
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdmbaput dan bamer yg sdh dihaluskan (sktr 2siung baput&2siung bamer)
  6. 1 helaidaun bawang
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. Secukupnyaair untuk merebus
  12. Bumbu kuah
  13. 3 siungbawang putih dimemarkan ato uleg kasar
  14. 1 helaidaun bawang dan seledri,potong2
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. Secukupnyakaldu bubuk
  18. 1 liter+- Air rebusan bakso
  19. Tulang ayam
  20. Pelengkap
  21. 1 potongkubis iris2 tipis
  22. 1 ikatsawi potong2 rebus

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Masukkan dalam blender, ayam,telur, daun bawang dan semua bumbu kecuali tapioka lalu haluskan semua

  2. 2

    Jika sudah halus,pindahkan kewadah lain dan tambahkan tapioka.campur sampai rata dan menjadi adonan

  3. 3

    Panaskan air dan cetak adonan seukuran sesuai selera.ak cetaknya manual menggunakan tangan.masukkan langsung kedalam air yg sudah mendidih.selama mencetak kecilkan apinya.cetak sampai selesai

  4. 4

    Didihkan kembali,tunggu sampai semua mengapung.lalu angkat dan tiriskan

  5. 5

    Membuat kuah :

  6. 6

    Siapkan air rebusan bakso,masukkan tulang ayam dan semua bumbu kuah.rebus sampai tulangnya matang.trakhir tambahkan irisan bawang pre dan seledri

  7. 7

    Bakso kuah sehat siap dihidangkan.hidangkan dg irisan kol,sawi rebus dan sambal bila suka pedas.
    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutfiana
Lutfiana @lutfiana_lutfie2010
pada
tulungagung jawa timur
saya ibu rumah tangga yg gemar dan betah otak atik masakan didapur sederhana saya dan menyajikannya utk kluarga tercinta 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa