Semur Kentang Ayam

Denny Adrian
Denny Adrian @den_licious

Tadi sore browsing-browsing resep di cookpad dan tertarik dengan resep semur ayam-kentangnya @xanderskitchen

Aku putuskan untuk recook dan menyesuaikan bahan-bahan yang ada di dapur. BTW namanya kubalik karena banyakan kentangnya dari ayamnya hehe.

Ternyata sedap banget hasilnya. Ngga nyesel sudah memilih resep ini.

#ResepPenulisFavoritku
#CINTE_ResepPenulisFavoritku
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 150 grampaha ayam fillet
  2. 3 buahkentang
  3. 400 mlair
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. 2 sendok makankecap manis
  8. 2 sendok makankecap asin
  9. 1 buahtomat, iris (me: skip)
  10. 2 buahcabai merah (me: skip)
  11. 1 batangkayu manis kecil (me: kayu manis bubuk)
  12. Bumbu halus
  13. 8 siungbawang merah (me:6 siung karena ada bawang yg besar)
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1/4 sendok tehpala bubuk
  16. 1 sendok tehlada bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kentang kemudian goreng setengah matang, tiriskan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus. Sisihkan.

  3. 3

    Potong ayam sesuai selera. Goreng sebentar, tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama kayu manis bubuk sekitar 1 sendok teh hingga harum, kemudian masukkan ayam, tumis sebentar. Tuangi air, masukkan garam, gula, kecap manis, kecap asin. Masak hingga meresap dan kuah susut.

  5. 5

    Koreksi rasa. Sajikan dengan bawang goreng. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Denny Adrian
Denny Adrian @den_licious
pada
Home cook.Chicken fillet specialist.
Lebih banyak

Resep Serupa