Sambal Bawang ala Bu Rudy

Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
Bandung, Jawa Barat

Hambar rasanya kalau makan nasi ga ada sambal. Sebagai mamak yang pengen satset jadinya suka nyetok sambel biar pas laper tinggal lep gitu. Pas banget nemu resep sambal ala bu rudy nya chef @devinahermawan di youtube, jadi langsung ajalah eksekusi dan ternyata nagih banget udah sekian kali recook 🥰✨tapi biasanya cuma bikin dikit karena makan berdua aja sama paksu hehe

#DiulekMakinEnak
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
2-3 orang
  1. 100 grcabai rawit merah
  2. 100 grbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula
  7. 1/2 sdtterasi
  8. 50 mlair

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Cuci bersih bawang merah dan cabai rawit. Lalu tumbuk kasar di atas cobek dengan garam dan terasi.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, kemudian geprek bawang putih. Goreng sebentar hingga kecoklatan agar minyak jadi wangi. Jika sudah, angkat bawang putihnya.

  3. 3

    Sekarang, masukkan bawang merah dan cabai rawit yang sudah ditumbuk halus tadi. Lalu tambahkan kaldu bubuk, gula dan air. Aduk merata.

  4. 4

    Diamkan sampai sambal terlihat sedikit kecoklatan.

  5. 5

    Cek rasa, sambal siap dinikmati 😋✨

  6. 6

    Sambal ini masuk ke dalam 3 besar resep populer #diulekmakinenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
pada
Bandung, Jawa Barat
"Food is love. You cook something to someone you love" 🩷
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya