Kembang goyang
Tiba-tiba pengen jajan jadul, oiya dulu uda pernah bikin tapi menurutku ini resep yang paling pas. Manis gurih renyah dan yang paling penting waktu ngunyah tidak nusuk di gigi😍
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur telur dan gula aduk rata sampai gula larut
- 2
Setelah tercampur rata masukkan bahan kering (sebelumnya campur dulu diwadah lain, jadi kondisi bahan kering sudah tercampur). Bahan kering tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, vanili dan garam.
- 3
Baru setelah itu campur adonan tadi dengan bahan kering sedikit² lalu tuang santan sedikit² dan aduk rata sampai semua bahan tercampur rata menggunakan whisk.
- 4
Setelah tercampur rata masukkan mentega cair kemudian aduk rata, untuk hasil akhir adonan seperti ini tidak kental dan tidak encer. Ditahap ini boleh beri pewarna makanan sesuai selera masing², kalau saya polosan saja.
- 5
Kemudian tambahkan wijen dan aduk rata. Setelah ini adonan siap untuk dicetak. Saya memakai cetakan dari bahan Kuningan seperti ini.
- 6
Siapkan wajan lalu tuang minyak (minyak harus melebihi cetakan agar nanti adonan dengan mudah lepas dari cetakan) gunakan api sedang. Cetak satu² kalau punya alat cetak lebih dari satu lebih bagus bisa hemat waktu. Tips menggoreng/mencetak pastikan cetakan panas baru setelah itu celupkan kedalam adonan lalu masukkan ke wajan goyang² sebentar nanti adonan lepas sendiri dari cetakan, lalu goreng sampai matang.
- 7
Kalau sudah dingin simpan kedalam toples. Untuk hasil akhir seperti ini renyah banget mantap, selamat mencoba😍
Resep Serupa
-
Kembang goyang wijen Kembang goyang wijen
Kembang goyang adalah cemilan jadul yang di sukai banyak orang,biasa nya di sajikan pada saat hari raya untuk suguhan di meja buat tamu,,kembang goyang bisa di bikin dengan rasa manis atau gurih asin tapi saya lebih suka yg manis,,#CookpadCommunity_Bandung
-
Kembang goyang wijen Kembang goyang wijen
Renyah, gurih dan manis pas, di tambah wijen lebih yahuuud 👍👍
-
Kembang goyang renyah Kembang goyang renyah
Keluarga suami dari betawi jadi tiap lebaran selalu ketemu kue khas betawi ini. Suka yang jenis manis bukan yg asin.Resep ini cocok buatku karena renyah dan manisnya pas, juga ga berminyak .Siapin tenaga aja pas ngegorengnya 🙈apalagi klo punya cetakan cuma 1 😁😁Source : YT Atha Naufal#KhasNusantara#CINTE_KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kembang goyang Kembang goyang
Klo yg didaerah Riau dan sekitarnya pasti tau kue yg satu ini. Dulu waktu kecil pernah makan, renyah gt enak. Tapi belum pernah cb buat. Cari2 cetakan kembang goyang di supermarket trus searching resepnya diyoutube, ketemu resep dr mbak @nadyakitchen. Pas ud jadi ternyata anak saya suka.
-
Kembang goyang Kembang goyang
Kue jadul yang menjadi salah satu bakulan saya.. Alhamdulillah dapat pesanan dari tetangga 2,5 kg...Tapi keburu diambil, jadi foto sisa nya saja ..Rasanya tidak terlalu manis, renyah dan mantap lah..Semoga bermanfaat..😉
-
Kembang goyang wijen Kembang goyang wijen
Tidak terasa beberapa hari lagi puasa Ramadhan. Jajanan Jadul yang selalu ada di rumah saya ketika lebaran tiba. Selalu bikin jajan ini, karena anak² suka banget, bentuk bunga dan rasanya renyah empuk dan tidak keras. Suka banget buat teman ngemil di rumah. Kadang Meski tidak lebaran, anak saya minta di bikinin kue ini. Ini resep beberapa waktu lalu bikin. Semoga bermanfaat ya Bunda.
-
-
Kembang goyang Kembang goyang
Udah lama pengen buat kue kembang goyang, karna emang doyan ngemil..Bahan2 udah di prepare dr bbrp hari yg lalu, pas lg free lgag di xckusi..Selumnya pernah buat dengan takaran asal2an.. jadi jga sie.. cma ga pas aja..Setelah liat2 resep di cookpad pengen nyoba resepnya @cook_22605156 , tp wiji wijen aq skip, dan krn aq suka manis, jd gulanya aq tambahin...
-
Kembang Goyang Kembang Goyang
Kembang Goyang adalah salah satu kue kering khas Betawi. Kue ini kriuk-kriuk rasnya manis gurih. Membuatnya gampang hanya butuh waktu yang lumayan lama. Membuat Kue Kembang Goyang memang harus telaten dan sabar. Tapi terbayar dengan rasanya yang OK. Aku dapat resep ini dari anakku dan kucoba.. alhamdulillah hasilnya OK.. Yuuk setioran untuk Posbar #GAS2025 dengan tema #KhasBetawi Posbar ini untuk meramaikan Hari ulang tahun Kota Jakarta.#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kembang Goyang Wijen Kembang Goyang Wijen
Bahan mengikuti beberapa resep, dan saya modifikasi sesuai selera saya.. Gurih, renyah, dan manis nya pas (bagi yg suka manis ☺)
-
Kembang Goyang Kembang Goyang
Salah satu kue jadul favorit di rumah resepnya ala mama,, paling ditunggu paling cepat habis dan slalu jadi rebutan krn gurih renyah enak dan bikin goyang2😄😄..
-
🌺Kue Kembang Goyang Renyah 🌺Kue Kembang Goyang Renyah
Bismillah….Pertama kali buat Deg degan rasanya …ragu juga , khawatir bentuknya tidak sesuai ekspektasi nantinya .Alhamdulillah …berhasil juga , walaupun masih kurang sempurna .Kuenya Rasanya gurih , renyah dan manis nya pun pas 👍pas banget dijadikan cemilan sore hari sambil nyantai nonton TV 😍🙏Source : Yutub Atha Naufal#Bakerpad_Bukansembarangbunga#Bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke48#CookpadCommunity_Surabaya#IdeJualan#Kuetraditional#KueBetawi
Komentar